Losos na bylinkovém másle

Kroupovka Kuchařka: Kroupovka

Doba přípravy: 20 minut 4 porce Ryby 10 názorů

Suroviny

4 porce lososa (v současné době se prodávají kostry z lososa, velmi levně a skutečně velkým množstvím masa)
1 citron
sůl
drcený kmín
bazalka
oregano
olivový olej
bylinkové máslo
Recept si zatím oblíbilo 17 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Porce lososa umyjeme, pokapeme čerstvě vymačkanou citronovou šťávou a necháme 20 minut odležet. Po 20 minutách lososa osolíme, lehce okmínujeme drceným kmínem a posypeme bazalkou a oreganem (případně i jinými bylinkami).

  2. Na pánvi rozehřejeme malé množství olivového oleje a porce lososa vložíme na rozpálenou pánev. Protože je tato ryba dosti tučná, smažíme ji bez dalšího obalení v mouce, aby tuk v rybě nezůstával uzavřený.

  3. Lososa smažíme asi 5 minut z každé strany. Když rybu obrátíme, položíme na ni slabý plátek bylinkového másla, aby se roztekl.

  4. Hotové porce ryby rozdělíme na talíře, pokapeme citronem a podáváme s vařenými bramborami ochucenými taktéž bylinkovým máslem.

Poznámka

Pro nevěřící přidávám fotku syrového masa - je to fakt losos a žádná červená paprika

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 37 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Losos na bylinkovém másle

  • Petr Svrchokryl Petr Svrchokryl(neregistrovaný)

    To musela být úžasná kvalita lososa, když to na talíři vypadá jak přejetá slepice :-D

    Odpovědět

  • Lukáš Pavlinský Lukáš Pavlinský(neregistrovaný)

    Na to ze jsem delal poprve lososa tak jsem mimoradne spokojen ruzove maso jako samet. Chtelo se mi ho zaramovat do vystavni skrine

    Odpovědět

  • Jitushka Jitushka(neregistrovaná)

    Fakt luxus. Udělala jsem k tomu šťouchané brambory s jarní cibulkou a troškou smetany a domácí bylinkové máslo... teda... bylo to jak z čtyřhvezdičkové kuchyně :-) Děkuji za super recept, dnes večer dělám znovu :-):yes:

    Odpovědět

  • tarin tarin(neregistrovaný)

    Práve dojedený:-p s rukolovým šalátom nemal chybu :yes: len sa tak po ňom zaprášilo :yes::-D:-))

    Odpovědět

  • kolij kolij

    Super, vypadá dobře bodík pro tebe... :yes:

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    :-O:-p:-K:-*......6

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Tohle také dělávám, tedy z filetů (také kvůli dceři - nebývají tam kosti), takže vím, že to výborný způsob úpravy a posílám bod :-p:yes:.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Samé ryby dnes, mňam!!:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Lososa miluju, s bylinkovým máslíčkem bude určitě vynikající :-p:yes:

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Kroupovko jsi super:yes::yes:dávám bod:yes::-D

    Odpovědět

Tématické fráze: losos na masle losos na másle na pánvi losos recepty na masle smažený losos na másle losos recept jak dlouho smažit lososa losos na másle na pánvičce recept losos na masle jak usmažit lososa jak smažit lososa losos s bylinkovým máslem losos recepty smažený losos pečený losos na másle losos na másle a bylinkách recept losos recepty losos na masle jak dlouho se smaží losos recept na lososa recepty losos

Zapomněl/a jsem heslo