Rajská omáčka s plněnými paprikami
Suroviny 4 - 6 porcí
- 2 rajské protlaky
- 2 lžíce cukru krystal
- 4 kuličky nového koření
- 1 bobkový list
- oříšek másla nebo trochu oleje
- 2 lžíce sladkého kečupu
- hladké mouka
- Plněné papriky:
- 6-8 čerstvých paprik
- 1/2 kg mletého masa
- malá cibulka
- 1 vejce
- lžička majoránky
- sůl
- pepř
- 150 g rýže
Postup přípravy receptu
Mleté maso okořeníme, přidáme najemno nakrájenou cibulku, vejce a uvařenou rýži a vše smícháme.
Očistíme papriky a směsí je naplníme. Směs by měla pěkně držet, díky rýži nepotřebujeme na spojení žádnou mouku.
Do kastrolu dáme rozehřát máslo nebo olej a přidáme rajský protlak, kečup, cukr.
Promícháme a postupně přilijeme asi 1 l vody. Pořádně promícháme a přivedeme k varu.
Dáme nové koření a bobkový list. Potom vložíme papriky a vaříme asi 3/4 hodiny. Musíme občas promíchat, papriky se rády připalují.
Po uvaření vytáhneme papriky a omáčku zahustíme trochou mouky rozmíchané ve vodě. Pak papriky vrátíme zpět do omáčky.
Podáváme s houskovým knedlíkem nebo těstovinami.
Poznámka od kuchařky
Kdo má rád sladší, přidá víc cukru. Záleží také na protlaku, jak je sladký nebo kyselý.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rajská omáčka s plněnými paprikami
-
Recept jsem dnes vyzkoušela,jen jsem dala jeden rajský protlak a trochu víc kečupu Kant,jídlo zmizelo rychlostí blesku.Rajskou nesnáším,ale tahle byla fakt dobrá
Zapoměla jsem napsat,vše jsem dala na mírně osmaženou cibulku,nakonec zahustila šlehačkou s trochou mouky,takže asi jiná rajská
ovšem inspirace na 1*** -
To je recept,versus kalamita
-
lenkahomolova:já jsem to nemyslela zle. opravdu mi ten recept přišel postupově pozpátku.neříkám, že to budu vařit. byl to jen názor a ten nemusíme mít přece všichni stejný
-
Nechápu proč tady uveřejňujete recept, který zná každý. Pořád dokola o ničem.
-
spagetka: ok za foto se omlouvám, už se to nebude opakovat, opravdu jsem si toho nevšimla
-
srettka:ne neměla já ji dělám tak bez cibule a zatím si nikdo neztěžovat. Když se vám to nelíbí tak to nevařte však Vás k tomu nikdo nenutí
-
lenkahomolova: jsi tu nová, ale nevšimla sis poznámky u vkládání fotek? Cizí fotky se nedávají, jen vlastní, jinak jde o porušení autorských práv. Už to víš
-
fúúú, tak s takovou rajskou bych doma fakt neuspěla
taková nějaká naruby.neměla na ten tuk náhodou přijít cibule a pak mouka, místo protlaku? mě to nějak nedává smysl
-
Leni, fotku vlož až recept uvaříš
http://www.dietologie.cz/recepty/hlavni-jidla-jide...
