Rajská omáčka s plněnými paprikami
lenkahomolova
Doba přípravy: 60 minut 4 - 6 porcí Omáčky 10 názorů
Suroviny
- 2 rajské protlaky
- 2 lžíce cukru krystal
- 4 kuličky nového koření
- 1 bobkový list
- oříšek másla nebo trochu oleje
- 2 lžíce sladkého kečupu
- hladké mouka
- Plněné papriky:
- 6-8 čerstvých paprik
- 1/2 kg mletého masa
- malá cibulka
- 1 vejce
- lžička majoránky
- sůl
- pepř
- 150 g rýže
Postup přípravy receptu
Mleté maso okořeníme, přidáme najemno nakrájenou cibulku, vejce a uvařenou rýži a vše smícháme.
Očistíme papriky a směsí je naplníme. Směs by měla pěkně držet, díky rýži nepotřebujeme na spojení žádnou mouku.
Do kastrolu dáme rozehřát máslo nebo olej a přidáme rajský protlak, kečup, cukr.
Promícháme a postupně přilijeme asi 1 l vody. Pořádně promícháme a přivedeme k varu.
Dáme nové koření a bobkový list. Potom vložíme papriky a vaříme asi 3/4 hodiny. Musíme občas promíchat, papriky se rády připalují.
Po uvaření vytáhneme papriky a omáčku zahustíme trochou mouky rozmíchané ve vodě. Pak papriky vrátíme zpět do omáčky.
Podáváme s houskovým knedlíkem nebo těstovinami.
Poznámka
Kdo má rád sladší, přidá víc cukru. Záleží také na protlaku, jak je sladký nebo kyselý.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 21 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Rajská omáčka s plněnými paprikami
-
Recept jsem dnes vyzkoušela,jen jsem dala jeden rajský protlak a trochu víc kečupu Kant,jídlo zmizelo rychlostí blesku.Rajskou nesnáším,ale tahle byla fakt dobrá
Zapoměla jsem napsat,vše jsem dala na mírně osmaženou cibulku,nakonec zahustila šlehačkou s trochou mouky,takže asi jiná rajská
ovšem inspirace na 1*** -
To je recept,versus kalamita
-
lenkahomolova:já jsem to nemyslela zle. opravdu mi ten recept přišel postupově pozpátku.neříkám, že to budu vařit. byl to jen názor a ten nemusíme mít přece všichni stejný
-
Nechápu proč tady uveřejňujete recept, který zná každý. Pořád dokola o ničem.
-
spagetka: ok za foto se omlouvám, už se to nebude opakovat, opravdu jsem si toho nevšimla
-
srettka:ne neměla já ji dělám tak bez cibule a zatím si nikdo neztěžovat. Když se vám to nelíbí tak to nevařte však Vás k tomu nikdo nenutí
-
lenkahomolova: jsi tu nová, ale nevšimla sis poznámky u vkládání fotek? Cizí fotky se nedávají, jen vlastní, jinak jde o porušení autorských práv. Už to víš
-
fúúú, tak s takovou rajskou bych doma fakt neuspěla
taková nějaká naruby.neměla na ten tuk náhodou přijít cibule a pak mouka, místo protlaku? mě to nějak nedává smysl
-
Leni, fotku vlož až recept uvaříš
http://www.dietologie.cz/recepty/hlavni-jidla-jide...
