Vepřové jazýčky pro mlsné hubičky
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové jazyky uvaříme doměkka v okořeněné vodě. Schladíme, stáhneme kůži a nakrájíme na plátky cca 1 cm široké.V kastrůlku rozpustíme máslo společně s olejem. Přidáme…
Pepř mletý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramborovo-cibulové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme a rozšťoucháme.Během vaření na rozpuštěném másle osmažíme na kolečka pokrájené světlé (bílá a světlezelená) části…
Krkovička na rajčatech s kapary
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa mírně naklepeme, na krajích nařízneme, osolíme a opepříme. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a připravené maso zprudka opečeme. Přidáme nakrájená rajčata,…
Utopené brambůrky s Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenMalé brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě. Oloupeme je, malé necháme celé, větší překrojíme a rozložíme je do máslem vymazaného pekáčku.Bohatě je posypeme nasekanou…
Masový nákyp s růžičkovou kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenKapustičky očistíme, dáme na 3minuty vařit do osolené vody a poté necháme v cedníku okapat. 5-7kapustiček(záleží na velikosti) pak odložíme stranou. Cibuli a česnek…
Omeleta s chorizem a petrželkou
Recept ještě nebyl hodnocenRozehřejte nepřilnavou pánev a opékejte na ní kousky choriza dokřupava.Vyjměte a nechte na papírové utěrce odsát přebytečný tuk.Rozšlehaná vejce osolte, opepřete a…
Rajčatové rizoto s červeným vínem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájejte najemno. V hrnci (já používám rendlík) rozpalte olej a cibuli restujte asi 1-2 minuty. Přidejte rýží. Za občasného míchání opékejte opět 1-2 minuty.…
Vepřové srdíčko na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zpěníme cibuli,přidáme nakrájené na malé kousky srdíčko,orestujeme,okořeníme,zalijeme vodou s bujónem a zavřeme do tlakového hrnce.Po 60 minutách otevřeme…
Mletá směs s nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenNa malém množství oleje osmažíme mírně osolené libové vepřové mleté maso, k němu přidáme osmažit na plátky pokrájený pórek, na kostičky pokrájenou papriku a pokrájené…
Losos s rybízovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPorce lososa nasolíme, zlehka opepříme, pokapeme olejem a citrónovou šťávou a necháme chvilku odležet. Mezitím si připravíme omáčku. Do skleněné misky odvážíme rybízovou…
Drátenická kapsa
Recept ještě nebyl hodnocenBravčové karé - kotlety pokrájame na 4 hrubšie rezy, ktoré naklepeme na tenko a okraje po obvode narežeme. Osolíme, okoreníme z oboch strán. Na polovicu každého rezňa…
Vinná klobása v těstíčku z podmáslí
Recept ještě nebyl hodnocenVinnou klobásu smotáme do menších šneků, které zajistíme párátky nebo ji pokrájíme na cca 10-ti centimetrové dílky. Pak obalíme v hladké mouce.Vejce vyšleháme s kořením…
Zapečené maso s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli,přidáme maso a drobně nakrájené houby(já jsem měla podušené zmrazené).Přidáme pepř,mírně osolíme a krátce orestujeme.Brokolici…
Krůtí v pikantní omáčce s kapary a hořčicí
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo rozpustíme, necháme lehce zezlátnout a přidáme cibulku. Když zesklovatí, přidáme maso/játra, která orestujeme - nemícháme. Po chvíli, když se maso zatáhne a…
Kapr s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenKapra naporcujeme, osolíme, opepříme. Vložíme ho do máslem vyskládaného pekáčku, podlijeme pivem, přidáme nakrájenou zeleninu s kořením a pečeme do měkka. Během pečení…
Hanácké chlebíčky
Recept ještě nebyl hodnocenOriginální chuťovka pro každou příležitost! Chlebíčky se zelným salátem jsou skvělou kombinací svěžesti, křupavosti a jemného dochucení. Tento netradiční recept zaujme…
Divoká rýže se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenSnadný vegetariánský oběd z divoké rýže hotový do 30 minut. Stačí přidat cibulky, červenou papriku, brokolici a kukuřici a váš talíř vás ohromí svými barvami. Čerstvý…
Pasta z kozích rohů na topinky, maso a dochucení jídla
Recept ještě nebyl hodnocenMilovníci pikantních pokrmů zbystřete. Tato dochucovací pasta z kozích rohů je pro vás jak stvořená. Pikantní pastu využijete nejen jako pomazánku na topinky, ale také…
Guláš z růžovek a lišek
Recept ještě nebyl hodnocenTento vegetariánský pokrm spojuje masitost muchomůrek růžovek s jemně kořeněnou chutí lišek do voňavého, sytého guláše, který voní lesem a domovem. Ideální jídlo na…
Pečená dýně s bramborami na tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenVýborná podzimní příloha k masu nebo samostatný lehký pokrm skvěle oživí váš jídelníček. Příprava pečené dýně s bramborami je snadná a chuť lahodná. Tymián se skvěle…
Pečené papriky plněné smetanovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenPlněné pečené papriky s rajskou a knedlíkem zná asi každý a nemusíme je dlouze představovat. Co však stojí za představení, je tento recept na papriky plněné mletým mase…
Gratinovaný květák se sýrovo-strouhankovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocen1. Troubu předehřejeme na 190°C. 2. Květák uvaříme v páře (příp. ve vodě) do poloměkka, asi 10 minut. 3. 2 PL másla rozpustíme v menším kastrolu a za stálého míchání…
Těstoviny s lilkem, rajčaty a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny s lilkem, rajčaty a žampiony jsou skvělým spojením chutí, které potěší každého milovníka zeleninových jídel. Lehce opečený lilek, šťavnatá rajčata a voňavé…
Letní guláš se smetanou - Halapáč jihlavskej babičky
Recept ještě nebyl hodnocenVsetku zeleninu ocistime od supiek, zrniecok, stoniek a neviem coho este vsetkeho, tak aby bola skratka cista. Nakrajame na vhodne velke kusky. Kto vari z paradajok tak…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
