Marie Janků-Sandtnerová a tradiční česká kuchyně
Marie Janků-Sandtnerová (1885–1946) patří k nejvýznamnějším osobnostem české gastronomie. Byla autorkou legendárních kuchařek, které formovaly domácí vaření v českých rodinách po celé generace a dodnes jsou považovány za základ tradiční kuchyně.
Její recepty se opírají o poctivé suroviny, srozumitelné postupy a osvědčené kombinace chutí. Najdete zde klasická česká jídla, moučníky, sváteční pokrmy i praktické rady do kuchyně, které vycházejí z tehdejších zvyklostí a sezónních ingrediencí.
Další témata
Další recepty
Přečtěte si Zobrazit více
