Bramborová kaše: I malý zbytek může být základem pro další chutná a levná jídla
22. 2. 2026
22. 2. 2026
|
Bramborová kaše je oblíbená příloha z uvařených brambor, které se ještě horké rozmačkají a vyšlehají se solí, mlékem či smetanou do jemného krému. Správně připravená kaše je sametově hladká. Další díl seriálu Stop plýtvání.
Zbylá bramborová kaše nevypadá příliš vábně. Může se zdát, že její další zpracování po přidání potřebných ingrediencí nevyjde levně, ale opak je pravdou. I z malého množství kaše a jiných zbytků po vaření připravíme další plnohodnotné jídlo.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Co s malým zbytkem bramborové kaše
I pár lžic kaše můžeme zpracovat:
- Kaši rozmícháme v malém množství vody či mléka a vlijeme do polévky.
- Do kaše přidáme hrubou mouku a sůl. Uděláme těsto na knedlíčky do polévky.
- Zbytek kaše zjemní těsto na chleba či rohlíky a spojí náplň slaných koláčů.
- Kaše, smíchaná s vejcem a sýrem, poslouží po zapečení jako chutná večeře.
Jak využít velký zbytek bramborové kaše
Otevírají se nové možnosti využít nové i zapomenuté recepty:
- Bramborové placky připravíme přidáním hrubé mouky, vajec a soli do kaše.
- Bramborové krokety – z těsta vytvoříme kuličky, které osmažíme na tuku.
- Bramborové pusinky stříkáme ze sáčku na maso či zeleninu a upečeme.
- Bramborové knedlíky plníme mletým uzeným masem a podáváme se zelím.
Vyzkoušejte si podle našeho videa připravit zapečenou bramborovou kaši s vejcem, sýrem, uzeninou, moukou a zeleninou. Další báječné recepty, kterými ušetříte čas i peníze, můžete vidět v našem seriálu Stop plýtvání.
Komentáře