Jak udělat farářské řízky? Díky snadné přípravě jsou skoro bez práce
7. 2. 2026
7. 2. 2026
|
Farářské řízky jsou jednoduchým zapečeným pokrmem, na který vám bude stačit jen pár surovin. Maso potřebuje pouze lehkou úpravu, v pekáčku ho vložíte do trouby a do hodiny podáváte chutný oběd, a to bez větší námahy a zbytečného nádobí.
Hlavní ingrediencí farářských řízků jsou plátky vepřové kýty, které jsou zalité ve smetanovo-sýrové omáčce. Díky smetaně nebude maso vysušené, ale krásně měkké a šťavnaté. Farářské řízky můžete podávat třeba s vařenými bramborami.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit farářské řízky
Na přibližně 6 porcí farářských řízků budete potřebovat: 1 kg vepřové kýty, 300 g tvrdého sýra, 50 g másla, 2 větší cibule, 2 smetany na vaření, hladkou mouku, plnotučnou hořčici, sůl, mletý pepř a máslo na vymazání.
- Nejprve vymažte zapékací mísu máslem a troubu předehřejte na
180 °C. - Vepřovou kýtu nakrájejte na plátky, osolte a opepřete z obou stran.
- Tip: Použít můžete i jiný typ masa, třeba vepřovou kotletu nebo kuřecí prsa, jen je potřeba upravit délku pečení.
- Z jedné strany plátky zaprašte hladkou moukou. Pomoučenou stranou položte plátky masa do zapékací mísy.
- Vrchní stranu masa potřete plnotučnou hořčicí.
- Oloupanou cibuli nakrájejte na kolečka, která naskládáte na potřené maso.
- Tvrdý sýr nastrouhejte na struhadle a zasypte jím maso. Potom vše zalijte smetanou na vaření.
- V otevřené zapékací míse pečte pokrm v troubě asi 45 minut.
Na to, jak připravit farářské řízky, se podívejte v následujícím videoreceptu. Tento pokrm si u vás určitě najde místo a nebudete ho dělat naposled. Můžete nám napsat do komentáře pod článek, jak jste si pochutnali.
Přejeme vám dobrou chuť.
Komentáře