Vláčná hrníčková bublanina s kokosem: Upečte si snadný letní moučník bez váhy
16. 7. 2026
16. 7. 2026
|
Na bublaniny nedáme dopustit. Dokonale vláčný moučník plný šťavnatého sezónního ovoce je sázkou na jistotu. Za zkoušku stojí i hrníčková bublanina ozvláštněná kokosem. Užijte si dary zahrady i lesa naplno, stojí to za to.
Bublaniny jsou letním evergreenem, na který se u babičky můžete těšit téměř každou neděli. Existuje nespočet jejich variant, a tak si každý mlsný jazýček přijde na to své. Vybraný recept je rychlý, hrnkový a navíc doplněný o strouhaný kokos.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Hrníčková bublanina s kokosem
K přípravě hrníčkové bublaniny s kokosem na plech o velikosti 30×40 cm budete potřebovat 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek strouhaného kokosu, 1 hrnek krupicového cukru, 1,5 hrnku mléka, 1/2 hrnku oleje, 2 vejce, 1 vanilkový cukr, ostružiny podle potřeby, 1 kypřicí prášek do pečiva, tuk na vymazání plechu a mouku na vysypání plechu.
Měrnou jednotkou v tomto receptu je hrnek, jehož objem odpovídá 250 ml.
- Plech vymažte tukem a vysypte hrubou moukou. Troubu nechte předehřát na 180 °C.
- Do mísy vsypte prosátou mouku, strouhaný kokos, kypřicí prášek do pečiva, oba cukry, vejce a vlijte mléko s olejem.
- Vše řádně vymíchejte v hladké a jemné těsto, které vlijte na připravený plech.
- Těsto posypte ostružinami (případně jiným ovocem) a dejte péct do předehřáté trouby na přibližně 35 minut.
- Upečení moučníku snadno zjistíte pomocí špejle – pokud ji po zapíchnutí do středu těsta vyjmete suchou, je hotovo. Pokud na ní ulpělo těsto, nechte bublaninu ještě několik minut dopéct.
- Po upečení nechte zcela vychladnout, poté moučník pocukrujte, nakrájejte a podávejte k odpolední kávě, čaji nebo limonádě.
Jaké ovoce na bublaninu
Ať už se rozhodnete pro jakýkoliv recept na bublaninu s jakýmkoli ovocem, jistě si pochutnáte. Pro inspiraci vám přinášíme také názorný videonávod, který vás provede přípravou hrnkové bublaniny s ovocem a drobenkou. Dobrou chuť.
Komentáře