Jak a čím udělat důlky do koláčů? Přinášíme hned několik tipů k usnadnění práce
18. 3. 2026
18. 3. 2026
|
Nad svátečními koláči od babičky se nám vždy sbíhaly sliny. Jak je ale možné, že byl jeden jako druhý, navíc všechny dokonale kulaté? Poradíme, jak dělat v koláčích důlky, díky kterým budou všechny dokonale kulaté.
Koláče dozlatova upečené a navíc s notnou dávkou náplně – přesně tak si je pamatujeme z babiččiny kuchyně. Pokud jsou ty vaše vždy nevzhledně šišaté a rozdílně velké, poradíme vám, jak je pomocí různých pomůcek správně vytvarovat.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak a čím udělat důlky do koláčů
Využitím kulatého nástroje k vytvoření důlku bude koláč krásně kulatý – v rámci dělání důlku totiž rovnoměrně vytlačíte těsto okolo. Prostě dokonalost sama.
- Jako první vás jistě napadne dno skleničky. Vaše kuchyně určitě obsahuje sklenice se dny různých průměrů, a tak každou sklenici využijete na rozdílné velikosti koláčů. K přípravě těch nejmenších pak pomůže štamprle.
- Pokud nemůžete najít vhodnou velikost skleničky či sklenice, bez obav můžete použít hrnek. Buďte však opatrní, aby neměl hrany, které by těsto rozdělily.
- Existují také pomůcky přímo určené k důlkování koláčů. Najít je můžete pod pojmem raznice na koláče nebo důlkovač. Mohou být plastové i dřevěné.
- Zapomenout však nesmíme ani na klasiku. Své dlaně i prsty můžete k důlkování samozřejmě taktéž použít, ovšem tvarování do dokonale kulatého tvaru chce opravdu cvik, jaký měly naše babičky. Tak proč si nepomoct, že ano?
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jaké koláče máte raději? Zvítězí ty s povidlovou nebo tvarohovou náplní? Hlasujte v našem souboji, abyste zjistili, jak to mají ostatní. Po kliknutí se zobrazí stav hlasů.
Jak tvoříte důlky v koláčích vy? Napište nám do komentářů pod článek vaše vychytávky. Moc se těšíme na nové nápady. Nyní, když už jsme si popsali možnosti důlkování koláčů, se můžete klidně vrhnout do jejich pečení. Na takové koláče po babičce nic nemá – a jejich přípravou vás provedeme v názorném videoreceptu.
Komentáře