Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jak snadno a rychle louskat lískové oříšky? Vyzkoušejte 2 způsoby podle videonávodu

5×

Eva Skoumalová Eva Skoumalová 4. 10. 2025 4. 10. 2025 |

Louskání je často činností, která nás od konzumace ořechů odradí. Postup je zdlouhavý a nezáživný. Jsou však různé vychytávky, které nám práci usnadní. Naučíme vás dva postupy vylupování lískových oříšků, které jsme pro vás natočili.

Všechny ořechy jsou mimořádně hodnotnou potravinou, která se uplatní ve sladké i slané kuchyni. Nejoblíbenější je využití ořechů do různých moučníků a dezertů. Přidání i jen malého množství ořechů zvyšuje výživnou hodnotu našich jídel. Potíž ale bývá s jejich tvrdou skořápkou. 

Louskání lískových oříšků

Vylupování jader je činností pro dlouhé podzimní večery, můžete k ní použít klasický louskáček, který má otvory ve více velikostech a zvládne kromě lískových také vlašské ořechy. Nevýhodou ale jsou skořápky létající všude kolem. S našimi tipy dostanete ze skořápky neporušená jádra, aniž byste kolem měli zbytečný nepořádek. 

  1. Na první způsob potřebujete pevný podklad (např. kuchyňské prkénko), kladívko a montážní očkoplochý klíč. Takový, který má jednu stranu úplně uzavřenou a vejde se do ní lískový oříšek. Ten umístíte do očka klíče tak, aby nahoře vykukoval ven, a kladívkem uhodíte. Skořápka praskne, ale nerozletí se, a oříšek zůstane v celku.
  2. Na druhý postup si připravte mačkadlo na česnek. Oříšek dejte do mačkadla a přimáčkněte. Použijte trochu síly a výsledek bude obdobný jako při prvním postupu.

Určitě je dobře, že vylupování ořechů není úplně snadné, protože i když jsou zdravé, s jejich konzumací to nemůžeme přehánět. Pokud máte další tipy, jak si vylupování lískových oříšků usnadnit, napište nám je do komentáře pod článek.

Skladování lískových oříšků

Oříšky skladujte buď ve skořápce nebo vylouskané:

  • Skladování ve skořápce je nejsnazší. Oříšky uložte na suché, vzdušné a chladné místo, můžete je zavěsit do prostoru v síťce s přiměřeně velkými oky.
  • Samotná jádra jsou po vyloupání choulostivější. Mohou je napadnout škůdci a hrozí jim žluknutí. Ukládejte je také na suché, vzdušné a chladné místo, ale hlavně je brzy spotřebujte, případně je můžete zmrazit, pak si zachovají kvalitu déle. 

Mohlo by vás také zajímat, jak snadno vylupovat vlašské ořechy, aby se jádra nepoškodila.

Tento tip je užitečný  (5×)

Sdílejte s přáteli

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Komentáře

Další tipy a triky

Přečtěte si Zobrazit více