Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pho Ga - vietnamská kuřecí polévka

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

5. 3. 2010 10:14

Suroviny

Nutriční hodnoty

Energie2 047 kJ / 489 kcal
Bílkoviny79,04 g
Tuky13,17 g
Vláknina3,41 g
Cholesterol 170 mg
Sodík 483 mg
Sůl1,02 g
Sacharidy12,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Je to jen jedna z variací této vynikající polévky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

maris maris

12. 9. 2017 15:49

Jarda: mám taky ráda vietnamskou kuchyni:-)

Jarda

12. 9. 2017 15:16

Osobně mám radši Pho bo nebo Pho bo ga, záleží jestli chci opravdu "povzbuzovák" třeba po párty nebo jen na chuť :D Jinak zkoušíme doma různé recepty, nejen Pho bo a Pho ga ale třeba bun bo nebo bun cha....Nejvíce se nám zatím osvědčila vietnamská kuchařka: polevkapho.cz/vietnamska-kucharka/ :yes:

lol

9. 10. 2013 11:20

:D

lol

9. 10. 2013 11:18

:-((

lil

9. 10. 2013 11:17

:no:

Huang Phett

9. 6. 2013 11:13

to je podle Babici ne? Pho nemá být hustá a nemá se tam používat petržel petržel. Koriandr tomu dává specifickou chut. Je to jako kdybych do vašho "knedlo vepro zelo" dal nudle a trochu curry :-))

doky

20. 5. 2013 17:30

Já jen přidám poznámku,že solamyl se píše s "Y".

IVA

8. 7. 2012 15:32

IVA:PARDON- NUTNÝ GLUTASOL.
jinak ostatní recepty a fotky to je teda nádhera! málem jsem sežrala monitor :-D

IVA

8. 7. 2012 15:30

My Anh: přesně tak. tohle není pho ga ani náhodou. měl by se změnit název. aby to nemátlo.
žádná mrkev, solamil, houby!...kde je solamil? i když nezdravý do této polévky nutný. thaiská bazalka, jarní cibulka a koriandr. žádná petržel. a vaří se z kostí. a to zelí bože!!:-DDD:-((

My Anh

12. 2. 2012 19:37

What the fuck?cože??, neplácejte blbosti. Já jsem vnka a takhle se to fakt nedělá. Jako kdybych napsala recept na svíčkovou a dejte tam bazalku a rajčata.

kkk

28. 8. 2011 09:51

Solamyl urcite neeee,neplacejte tem vsechno

annad

3. 4. 2011 11:29

tuhle polévku bych spíše zařadila mezi čínské..originální pho ga se dělá ze slepičího vývaru, kam se přidává opečená skořice, opečený badyán,opečený muškátový oříšek a opečená kolečka cibule a zázvoru..pokrájená slepice se přidává na ŠIROKÉ RÝŽOVÉ NUDLE a posype se vietnamskými bylinkami..ty nudle nahoře nejsou pho,ale bún (jsou kulaté), kdežto pho jsou široké a placaté...:-p

revik

7. 12. 2010 22:25

Jan Alois... vasa polievka je nieco uplne ine... do PHO BO/PHO GA sa nedava solamyl, huby a podobne... toto nie je ostrokysla polievka.

Inak podstata tejto polievky je vo vyvare (PHO), ten sa vari z velkeho mnozstva masa (chude hovadzie maso, hovadzie kosti, kacica, kurca...) s prisadami (zazvor, badian, rybacia omacka a ine...)

v zasade je velmi tazke uvarit tento vyvar v malom (okolo 3 litrov ako ostatne polievky), vietnamci to varia vo velkom niekolko hodin. ale samozrejme da sa to nahradit hovadzim alebo kuracim vyvarom, aj ked uz to nie je ono. vsetci co to poznaju, vedia o com pisem.

prajem prijemne sviatky

žežule

22. 11. 2010 12:14

Já znám variantu, kde se do vývaru dává badyán a snad i trochu skořice a do horké polévky se namáčejí (a tím pádem jakoby "uvaří") na tenoučko nakrájené plátky syrového hovězího. No a čerstvý koriandr v množství větším než malém je tak nějak nepsaná nutnost. Mňam!

Lin

18. 11. 2010 21:51

Toto neni original vsak x3
Lebo mne otec varil uz od detstva a ta polievka ma svetlejsiu farbu a rezance su siroke ,,Na dochutenie zvyknem davat Maggi,rybiu omacku alebo Citron,,a davam cely kusok Jarnej cibule Priecne nakrojenej do + xD je to zaujimave a velmi dobre

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: polévka pho polevka pho recept čínská polévka pho pho ga pho ga recept pho recept pho polevka pho ga kureci polevka pho pho bo recept pho polevka polévka pho kuřecí kuřecí pho vietnamská kuchyně recepty recept na polévku pho bo recept na polévku pho recept pho recept polévka pho polevka pho bo pho bo

Suroviny: vývar kuřecí, prsa kuřecí, česnek, mrkev, zelí čínské, zázvor čerstvý, omáčka rybí, cibulka jarní, jidášovo ucho, chilli paprika čerstvá, limetka, koriandr čerstvý, nudle rýžové

TopRecepty.cz

Pho Ga - vietnamská kuřecí polévka

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ywmW