Strouhejte červenou řepu tak, abyste si neobarvili ruce. Řešením je vychytávka z videa
6. 9. 2026
6. 9. 2026
|
Červená řepa je báječná kořenová zelenina, která se hodí na přípravu chutných pomazánek, salátů i polévek. Uplatní se v teplé i studené kuchyni. Její intenzivní odstín silně barví nejen pokrmy, ale i naše ruce a vše kolem. Nastrouhat ji ale můžete naprosto čistýma rukama, s tím vám poradí video.
Uvařená červená řepa jde strouhat velmi dobře, protože je měkká. Se syrovou, která je tvrdší, je to náročnější. Pokud strouháte jen menší dávku, bohatě vám k tomu postačí obyčejné struhadlo. Každý, kdo už červenou řepu strouhal, má zkušenost s jejím intenzivním barvivem. Po zpracování řepy bývá zabarvené nádobí, někdy i kuchyňská linka a hlavně naše ruce.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak se nezabarvit od červené řepy
Červená řepa barví zasyrova i po uvaření, proto vyzkoušejte některou z následujících možností a nezabarvěte si od ní zbytečně ruce.
- Podle úvodního videonávodu jednoduše vložte struhadlo do pevného sáčku a dovnitř vložte i řepu tak, abyste se jí přitom nedotýkali. Pomohou salátové kleště nebo vidlička. Řepu pak nastrouhejte přes sáček a struhadlo vyndejte.
- Další jednoduchou a spolehlivou možností je použít jednorázové rukavice. Po nastrouhání řepy je zlikvidujte.
- Když použijete ke strouhání kuchyňský elektrický robot, přímému kontaktu s řepou se také snadno vyhnete.
Tip: Pokud si ruce před zpracováním řepy potřete obyčejným rostlinným olejem, vytvoří se na nich ochranný film, který bude bránit vsakování barvy do kůže.
Jak očistit zabarvené ruce
Nejběžnějším a osvědčeným způsobem, jak dostat rychle barvivo z kůže, je potřít dlaně citronovou šťávou. Rozkrojený citron je skvělý pomocník, ale pomůže i octová voda. Barvivo i bez speciálního čištění postupně zmizí při opakovaném mytí rukou.
Mohlo by vás také zajímat, jak se uplatní červená řepa ve sladké kuchyni.
Komentáře