Deset častých otázek a odpovědí na téma pěstování jahodníků. Oblíbené ovoce snadno vypěstujeme i na malé zahrádce

Nejen vlny zdražování, ale i touha mít chutné a zdravé ovoce z vlastní zahrady nás vedou k jinému pojetí zahrad, než bylo ještě nedávno zvykem. Je úžasné mít možnost jednoduše vyrazit na zahradu a nasbírat si s dětmi čerstvé svěží ovoce, plné důležitých živin a dozrálé na slunci.

Stačí malý záhon a můžeme se pustit do pěstování jahod. Již následující rok po výsadbě budeme sklízet lahodné plody. Další dva roky budou jahody v plné plodnosti, potom již obvykle úroda bývá slabší. Koloběh se pak znovu opakuje - nastane čas vysadit nové sazenice. Při dobré péči o jahodový záhon můžeme očekávat pravidelnou a vydatnou úrodu.

Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky

Hodnocení 32×

7 nejoblíbenějších jahodových receptů. Ochutnejme nepečený dortík, drobenkový koláč nebo jahodové větrníčky

Kdy vysazovat jahody
Jak získat sazenice jahod
Jak připravit záhon na pěstování jahod
Jak vysazovat jahody
Kdy jahody hnojit
Jak si zajistit časnou sklizeň
Jak pečovat o jahodníky před sklizní
Jak provádět sklizeň
Jak pečovat o jahodníky po sklizni
Jak jahody chránit před zimou

Kdy vysazovat jahody

Máme více možností, které mají různé výhody:

Letní výsadba (druhá polovina července až začátek září) - při tomto způsobu se půda hůře opracovává a zalévání je nejnáročnější, protože je často velmi horko a sucho.
Podzimní výsadba - ideálně během září až října. Jahody se obvykle velmi dobře ujímají, práce se zaléváním je často minimální (v závislosti na počasí).
Časná jarní výsadba - jakmile na jaře počasí dovolí. Rostlinám poskytneme dostatek vláhy.
Nejvhodnější den na výsadbu: Záhon není přemokřený, ale je zataženo a očekáváme brzy deštivé počasí. Ušetříme si práci se zaléváním v následujících dnech po výsadbě.

Jak získat sazenice jahod

Máme tři možnosti:

Sazenice si můžeme koupit. V tom případě vybíráme kvalitní zdravé sazenice spolehlivých odrůd. Přihlédneme k období sklizně, můžeme vybrat více odrůd s postupným časem zrání, abychom mohli sklízet během delšího období. Odrůdy se liší úrodností, náchylností k chorobám, velikostí, pevností a chutí plodů i vhodnými způsoby zpracování
Sazenice můžeme získat od přátel zahrádkářů.
Nejjednoušší a levné je využít vlastní sazenice, které získáme odstřihnutím z odnoží silných a kvalitních rostlin. Odnože narůstají pouze na mladých rostlinách - pokud si ponecháme jahodníky více než tři roky, pak se již jejich schopnost vytvářet nové odnože ztrácí. Doporučuje se používat k nové výsadbě pouze nejsilnější pěkné mladé sazenice. Před výsadbou lze rostliny s menšími kořínky vložit na dva až tři dny do nádoby s vodou. Kořínky rychle povyrostou.
Vysadíme i několik rostlin opakovaně plodících a měsíčních jahodníků, abychom se z jahod mohli těšit v průběhu celé sezony. Měsíční jahody při dobré péči nasazují nové plody až do příchodu prvních mrazíků.

Jak připravit záhon na pěstování jahod

Aby jahody kvalitně rostly, potřebují dobře připravený záhon na kvalitním a osluněném pozemku.

Záhony pečlivě opracujeme a důkladně zbavíme všech plevelů.
Asi měsíc před plánovanou výsadbou je vyhnojíme, např. kompostem.
Jahodníky jsou náročné na odplevelování, péči nám velmi usnadní pěstování na černé textilii nebo černé fólii.
Textilii nebo fólii po stranách buď zatížíme prkny nebo zahrneme hlínou. Pomocí nože do plachty v pravidelných rozestupech vytvoříme malé otvory ve tvaru křížků, do kterých sazenice vkládáme a přihrnujeme zeminou.
Textilie propouští vláhu, přitom omezuje odpařování, brání růstu plevelů, ohřívá půdu a pomáhá udržet plody čisté. Fólie vláhu nepropouští, proto je potřeba, aby se voda dostala do otvůrků ke kořínkům.

Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky

Hodnocení 22×

Jahodové řezy jsou lahodné a osvěžující. Připravujeme je z čerstvých jahod během jahodové sezony

Jak vysazovat jahody

Vysazování jahodníků provedeme pečlivě, vyplatí se to:

Jahody v řádcích vysazujeme do sponu 20 až 40 cm (podle vzrůstnosti odrůdy). Počítáme s tím, že na vlhkém místě rostliny znatelně více narůstají než na sušším. Rovinu pomůže udržet natažený provázek.
Mezi řádky ponecháme prostor 50 až 70 cm - jde o to, abychom později mohli pohodlně procházet a provádět péči o jahodníky a sběr plodů.
Rostliny vysadíme do jamek a přihrneme.
Po výsadbě je dobře zalijeme. Jsme přitom opatrní, abychom zeminu od kořínků neodplavili. Pokud je deštivé počasí, již zalévat nemusíme. V opačném případě zaléváme až do spolehlivého ujmutí sazenic.

Kdy jahody hnojit

Jahody vysazujeme do předem včas vyhnojeného záhonu, ideálně měsíc před plánovanou výsadbou. Přihnojit je můžeme znovu na jaře, aby jahody více nasazovaly na květ. Používáme především kompost (případně listovku) nebo speciální hnojiva na jahody. Vhodný je např. Cererit.

Jak si zajistit časnou sklizeň

Máme více možností:

Především vysadíme časně plodící odrůdy.
Jahodníky vysadíme na dobře osluněný záhon.
I podložení sazenic černou fólií nebo textilií pomůže sklizeň uspíšit.
Pomůže přikrytí záhonů bílou textilií zejména v období, kdy ještě hrozí jarní mrazíky.
Pro velmi časnou sklizeň vysadíme několik jahodníků také do fóliovníku nebo skleníku.

Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky

Hodnocení 31×

Desatero - jak zpracovat jahody a připravit z nich oblíbené dobroty

Jak pečovat o jahodníky před sklizní

Na jaře jahodníky potřebují více péče, která se později vyplatí:

Záhony vyčistíme a zbavíme suchých a poškozených listů.
Ještě před nasazováním květů je přihnojíme.
Pokud u nás máme problémy s květopasem, včas jahodový porost preventivně ošetříme.
Kořínky jahodníků přihrneme zeminou, ale srdíčka necháme odkrytá.
Při suchém počasí jahodníky zaléváme - vhodnější je méně častá, ale vydatná zálivka, při které vláha pronikne důkladně až ke kořenům.
Hrozí-li ještě jarní mrazíky, raději záhony přikryjeme netkanou textilií.

Jak provádět sklizeň

Sklizeň čerstvého ovoce je příjemnou odměnou za celoroční péči:

Sklizeň provádíme nejpozději každý druhý den.
Plody rovnáme do košíků nebo misek tak, aby se nepoškodily a nepomačkaly.
Sbíráme je i s kališními lístky a krátkou stopkou.
Posbíráme i všechny plesnivé plody, které likvidujeme - pokud bychom je v záhonu ponechali, plíseň by se velmi rychle šířila.
Zralé plody co nejrychleji spotřebujeme nebo zmrazíme, případně z nich uvaříme džem.

Jak pečovat o jahodníky po sklizni

Po ukončení sklizně jahodníky potřebují trochu péče:

Záhony vyčistíme od případných plevelů.
Rostliny zbavíme všech poškozených a suchých listů, můžeme je ostříhat celé. Někteří pěstitelé po sklizni jednoduše celé rostliny posečou. Pokud jich máme větší plochu, je to velmi rychlé a efektivní. Do podzimu opět dorostou mladé zdravé listy.
V případě, že budeme chtít odebírat mladé sazenice, posekání není vhodné.

Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky

Hodnocení 25×

Jak správně zamrazit jahody? Poradíme správný postup, aby se plody neslepily a zachovaly si co nejvíce své chuti a vitamínů

Jak jahody chránit před zimou

Na podzim jahodníky ještě jednou ošetříme:

Záhony před zimou znovu vyčistíme od plevele a suchého poškozeného listí.
Zbavíme je i přebytečných výhonů s dorůstajícími sazenicemi.
Ke krčkům přihrneme zeminu, případně kompost.
Rostliny obvykle přečkají zimu dobře, ale v chladnějších oblastech je můžeme chránit pomocí různých krytů. Nejjednodušším způsobem je přikrytí bílou netkanou textilií nebo chvojím. Netkaná textilie má význam i v jarním období, když jahodníky začínají kvést a hrozí ranní mrazíky.