Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dokonalá vaječná omeleta by měla být nadýchaná jako obláček a bez poskvrnky. Na tuto omeletu stačí pár minut a královskou snídani máte na stole. Můžete ji také zkombinovat se smaženou rýží.

Točená vaječná omeleta představuje velmi jednoduchou kombinaci asijských chutí. Vajíčka jsou sytá a chutná sama o sobě, ale vyzkoušejte také pro nás méně obvyklé spojení se smaženou rýží a kuřecím masem. Je to velká dobrota a navíc budete mít výživný oběd hotový během chvilky. Nechte se inspirovat následujícím receptem.

Jak připravit točenou omeletu

Točená vaječná omeleta připomíná vzhledem efektní vír a doslova vás nadchne svou jednoduchostí.

Na jednu porci budete potřebovat

  1. Nejprve začněte rychlou smaženou rýží, která tvoří základ pod točenou omeletu. Na rozpálené pánvi s trochou oleje osmahněte kousky kuřecího masa a zeleninu podle chuti.
  2. Nyní vmíchejte uvařenou rýži, dochuťte solí a pepřem. Dále přidejte lžičku rajčatového protlaku a také lžíci sójové omáčky.
  3. Vše krátce prohřejte, aby se chutě propojily. Hotovou rýži natlačte do hrnečku, abyste ji posléze mohli vytvarovat a podávat na talíři.
  4. Omeletu připravíte rozšleháním vajec se smetanou, ty pak vlijete na rozpálenou pánev s trochou oleje.
  5. Pomocí čínských hůlek začněte pomalu stáčet omeletu do spirály - vždy nechte vejce trochu zatáhnout, poté znovu pootočte. Proces opakujte, dokud nevznikne krásný vír.
  6. Na talíř naservírujte z hrníčku kopeček rýže a na něj uložte točenou omeletu. Vše zakápněte sójovou omáčkou.

Pojďte si připravit snadnou smaženou rýži s omeletou podle rychlého videonávodu, který vám předvede, jak snadno můžete omeletu zatočit. Zaručeně sklidíte chválu od každého člena rodiny, který tento pokrm ochutná.

Přejeme dobrou chuť.

Komentáře

Další tipy a triky

Naposledy jste si prohlédli