Jak připravit tortillu s kuřecím masem? Snadný a rychlý oběd, který si zamilujete
24. 2. 2026
24. 2. 2026
|
Plněná tortilla je oblíbený pokrm, který se ze Střední Ameriky rozšířil po celém světě. Jde o kukuřičnou nebo pšeničnou placku, kterou můžete naplnit vegetariánskou nebo masovou směsí. Plněná tortilla je jednoduchá a rychlá na přípravu.
Tortilla je tenká nekynutá placka, která se nejčastěji vyrábí z kukuřičné nebo pšeničné mouky. K dostání je v každém supermarketu, tortillu si ale můžete připravit i sami. K naplnění tortilly se nejčastěji používá kuřecí nebo vepřové trhané maso. Tortilla se dá připravit i vegetariánská, naplněná čerstvou nebo tepelně zpracovanou zeleninou.
Mohlo by vás zajímat
Jak připravit tortillu s kuřecím masem
Na přípravu tortilly podle videoreceptu budete potřebovat 1 kuřecí prso, 3 lžíce oleje, 1 lžičku koření na kuře, 1/2 červené cibule, kousek pórku, 1 červenou papriku, 1 lžíci zakysané smetany, trochu chilli omáčky, 2 tortilly, 150 g tvrdého sýra a trochu soli.
- Kuřecí maso nakrájejte na kousky.
- Na pánvi rozpalte olej a orestujte na něm kousky masa, které následně osolte a okořeňte.
- Cibuli nakrájejte na měsíčky a papriku s pórkem na plátky.
- Orestované maso odsuňte na stranu pánve a osmažte na ni cibuli se zbytkem zeleniny.
- Po chvíli přidejte na zeleninu zakysanou smetanu a trochu chilli omáčky. Směs promíchejte a odstavte z plotny.
- Na čistou rozehřátou pánev položte tortillu a posypte ji na polovinu nastrouhaným sýrem. Na nastrouhaný sýr navrstvěte připravenou zeleninovo-masovou směs a znovu zasypte sýrem.
- Tortillu přehněte na půl a chvíli restujte.
- Tip: Pórek můžete nahradit jarní cibulkou.
Komentáře