Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Palačinky naplněné zmrzlinou a ozdobené šlehačkou patří mezi oblíbené letní sladkosti. Avšak chcete-li doma každému vykouzlit úsměv na tváři, vyzkoušejte dokonale vypadající vzorované palačinky pomocí kakaového těsta.

Palačinky patří mezi neoblíbenější dezerty, které můžete plnit marmeládou, čokoládou či je podávat s ovocnou omáčkou. Vzorované palačinky vytvoříte pomocí těsta s přidaným kakaem, právě s odlišně zbarveným těstem vykouzlíte na povrchu různé vzory.

Jak připravit vzorované palačinky

Vzorované palačinky vypadají naprosto fantasticky, naplnit je můžete chutnou zmrzlinou a pak ozdobně zabalit ve stylu "dáreček".
Na přípravu palačinek budete potřebovat tyto suroviny: 1 l mléka, 400 g hladké mouky, 200 ml slunečnicového oleje, 4 vejce, 1 vanilkový cukr, 1 špetku soli, 1 lžíci kakaa (na vzor) a na ozdobení zmrzlinu, šlehačku a čerstvé ovoce (podle chuti).
  1. V míse smíchejte mléko, hladkou mouku, vejce, olej, vanilkový cukr a špetku soli. Z těchto surovin vyšlehejte hladké těsto.
  2. Těsto nechte odležet, poté malou část těsta oddělte zvlášť do misky a vmíchejte do něj kakao. Obarvené těsto nalijte do dávkovače nebo lahvičky s tenkým hrdlem.
  3. Nyní na rozpálenou nepřilnavou pánev nalijte naběračku světlého těsta a ještě než těsto ztuhne, vytvořte kakaovým těstem vzor - například spirály, mřížku či srdíčka. Obrazce můžete doladit také párátkem. 
  4. Palačinku nechte dopéct a otočte vzorem dolů. Na střed upečené palačinky položte kopeček zmrzliny, ozdobně zabalte a podávejte s čerstvým ovocem i šlehačkou.

Vyzkoušejte báječné vzorované palačinky podle snadného videoreceptu. Pokud jste příznivci netradičního stylu tohoto dezertu, zaručeně si zamilujete také krajkové palačinky. Napište nám do komentáře, jak se vám povedly.

Přejeme dobrou chuť.

Komentáře

Další tipy a triky