Jak rychle nakrájet meloun na kostičky? Díky tomuto triku je budete mít raz dva
28. 8. 2026
28. 8. 2026
|
Krájení melounu na kostičky může být pořádně nepořádná práce, zvlášť když se snažíte každou část dužiny odříznout od slupky zvlášť. Existuje ale jednoduchý trik, při kterém meloun nejprve nakrájíte přímo ve slupce a až potom celou dužinu snadno vykrojíte.
Celý meloun nejprve pořádně omyjte a osušte, aby se při krájení nečistoty ze slupky nedostaly na dužinu. Potom ho rozkrojte napůl a každou polovinu ještě jednou překrojte. Vzniknou vám čtyři přibližně stejně velké čtvrtiny, se kterými se bude mnohem lépe pracovat. Jednu čtvrtinu si položte před sebe dužinou nahoru a můžete začít s krájením.
Mohlo by vás zajímat
Jak rychle nakrájet meloun na kostičky
Na krájení budete potřebovat celý meloun a dostatečně velký ostrý nůž.
- Meloun důkladně omyjte a osušte. Rozkrojte ho napůl a každou polovinu ještě jednou překrojte. Vezmeme jednu čtvrtinu a položte ji dužinou nahoru.
- Ostrým nožem nakrájejte dužinu na plátky. Řezy veďte téměř ke slupce, ale nedokrajujte ji.
- Jakmile máte první stranu nakrájenou na plátky, otočte čtvrtinu melounu a proveďte další řezy v opačném směru téměř kolmo k prvním. Vytvoříte tak v dužině síť, ze které vzniknou kvádry.
- Meloun otočte o 180 ° a stejným způsobem nakrájejte i druhou stranu. Důležité je stále nedořezávat až ke slupce, aby dužina zůstala v jednom kuse.
- Nožem pak zajeďte mezi dužinu a slupku a celou nakrájenou část vykrojte. Hotové kostičky přesuňte do mísy a stejným způsobem zpracujte zbytek melounu.
Na krájení melounu na kostičky nepotřebujete žádné speciální pomůcky ani spoustu času. Největší trik spočívá v tom, že dužinu nejprve nakrájíte přímo ve slupce a až nakonec ji od ní oddělíte. Díky kolmým řezům vznikne pravidelná síť a po vykrojení máte během chvilky celou mísu šťavnatých melounových kostiček.
Komentáře