Konec neplodných pralesů na vaší zahradě! Tyto odrůdy rajčat zaručí obří úrodu

Základní a nejpoužívanější rozdělení rajčat je na tyčková a keříčková. K tyčkovým rajčatům musíte dát co nejdříve vhodnou oporu (kolík, ocelovou spirálu) a pěstovat je na jeden (nejvýše dva) výhony. Pravidelné vyštipování vedlejších výhonů je nutností, jinak budou rostliny sice mohutné a košaté, ale s minimální plodností. Keříčkovým také prospěje kolík, nenarostou ale do takové výšky. Růst je potřeba usměrňovat vždy podle konkrétních odrůd. Divoká rajčata není třeba zaštipovat, počítejte ale s jejich "divokým" a neukázněným růstem.

Jak vybírat odrůdy rajčat

Při výběru počítejte s tím, že chuťové a vzhledové rozdíly mezi plody různých odrůd jsou velké. Rajčata se liší velikostí, barvou, tvarem i časností dozrávání. Některá rajčata se hodí pro pěstování v záhonech, jiná jsou vhodná do nádob nebo do skleníků a fóliovníků. Důležitá je odolnost proti houbovým chorobám.

• Pestrost pro přímou spotřebu: Mnoho zahrádkářů má nejraději různé odrůdy, aby ochutnávání bylo pestřejší a zajímavější. Není nad to mít plnou misku rajčat odlišných barev, velikostí, tvarů a chutí.
• Záleží na způsobu využití: Odlišnost se projevuje i vhodností pro konkrétní zpracování. Některá menší rajčata jsou nejlepší na přímou spotřebu a do salátů. Jiná se skvěle hodí na mražení, další na kečup nebo k sušení či zavařování.

Kolik koupit sazenic rajčat

Rozhodujte se podle očekávané spotřeby vaší rodiny a také podle místa na záhonech. Vybírejte si podle vzhledu, kvality a chuti plodů. V některých domácnostech se pěstuje 10 opečovávaných rostlin, v jiných třeba 60.

• Rajčátka typu cherry jsou malá a pracnější na sklizeň. Nejlepší jsou na přímou spotřebu a stačí nám jen málo rostlin (2–4 pro rodinu). Chutnají dětem i dospělým.
• Žlutá rajčátka jsou méně obvyklá a často příjemně sladká. Obvykle nám postačí jen několik rostlin (2–4 rostliny pro rodinu) pro doplnění sortimentu při přímé spotřebě. K zavařování nebo mražení se hodí méně. Jejich barva je po tepelné úpravě méně atraktivní.
• Středně velká a pevná rajčata se skvěle hodí nejen na konzum, ale také k mražení. Pokud nejsou náchylná k praskání, oceníme je začátkem podzimu při kompletní sklizni před prvními mrazíky – lze počítat s pozvolným dozráváním a dlouhou trvanlivostí. Tato rajčata jsou velmi oblíbená a měla by tvořit nejdůležitější základ. Počet rostlin zvolíme podle očekávané spotřeby a plánovaných způsobů využití – 10 rostlin přinese pěknou a bohatou úrodu, ale pokud na ně máte prostor, můžete si jich vysadit více. Mezi nejlepší a spolehlivé odrůdy patří především Tornádo F1 a Start F1.
• Rajčata masitá bývají velká a s velmi chutnou dužinou. Na rostlinách naroste méně plodů. Hodí se skvěle i na vaření kečupu a protlaku. Počet rostlin si zvolte podle plánů s využitím plodů. Na ochutnávání stačí 2–4 rostliny. Pro bohatou zásobu na vaření kečupu a protlaku vysaďte větší počet rostlin.
• Divoká rajčata jsou zajímavou skupinou. S počtem rostlin to raději nepřehánějte. Stačí 2–3 pro zajímavost. S větším množstvím rostlin se předem "odsuzujete" k dlouhému obírání malých kuliček. Jednotlivé odrůdy se liší kvalitou plodů. 
• Rajčata raritní: Jsou skvělá k doplnění sortimentu a pro seznámení s novými odrůdami. Určitě jim věnujte trochu prostoru, ale s počtem to raději nepřehánějte. Možná zjistíte, že vám některé odrůdy chuťově nevyhovují nebo že mají příliš tenkou slupku, třeba také budou náchylná k praskání.

Rajčata si můžete sami vypěstovat od semínek, nebo koupit jako hotové sazenice. Případně lze část koupit a část vypěstovat. Při nákupu vybírejte kvalitní a silné sazenice.

Počítejte s tím, že pokud se budete chtít věnovat vlastnímu semenaření, k ponechání semínek se hodí pouze ta rajčata, která nemají v názvu F1.

Krátké instruktážní video v úvodu článku si pro vás připravila Naše krásná zahrada.