Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapomeňte na válení těsta! Jablečný štrúdl z tortilly je hotový za pár minut a chutná skvěle. Křupavou tortillu a šťavnatá jablka se skořicí stačí zabalit, upéct a posypat cukrem. Ideální dezert, když se vám nechce péct.

Každý člověk není v kuchyni tak zběhlý jako zkušené kuchařky, chutě ale mají všichni stejné. Jak si připravit moučník, který bude hotový za několik minut po příchodu domů, a který bude chutnat skvěle studený i teplý? Využijte jednu z univerzálních surovin. Tou jsou pšeničné tortilly. Univerzální proto, že z nich připravíte nejen sladké, ale i slané pochoutky, jak můžete vidět v našem videu:

Jak připravit štrúdl z tortilly

K upečení štrúdlu využijete svůj kontaktní gril. Pokud ho nemáte, nezoufejte! Stejnou službu vám udělá klasická trouba, remoska, toustovač i obyčejná pánev:

  • Na štrúdly potřebujete 1 balení pšeničných tortill (6 kusů) a 6 velkých jablek.
  • Na potření si připravte 1 vaničku (250 g) tučného nebo netučného tvarohu.
  • Na dochucení využijete skořici, rozinky namočené v rumu a nasekané oříšky.
  1. Připravte si spotřebič, který použijete k upečení štrúdlů. Troubu rozehřejte.
  2. Jablka rozkrojte na čtvrtiny, odstraňte jádřince a nastrouhejte je nahrubo.
  3. Tortilly rozložte na stůl, potřete tvarohem a na polovinu rozložte jablka.
  4. Jablíčka poprašte skořicí a posypejte rozinkami a nasekanými oříšky.
  5. Tortillu zabalte jako dopisní obálku – spodní kraj přeložte přes jablka, ohněte dovnitř kraje a přiložte druhou polovinu placky.

Tortilly můžete potřít rozšlehaným vajíčkem, ale není to nutné. Pečte je nebo smažte, dokud nebudou mít načervenalý povrch. Pak je jen poprášíte cukrem. Druhý den budou štrúdly změklé od vlhkého tvarohu a budou chutnat jako palačinky.

 

 

 

Komentáře

Další tipy a triky

]