Obyčejnou žemlovku můžete podávat úplně jinak. Malé porce do ruky vypadají jako dezert
30. 9. 2026
30. 9. 2026
|
Žemlovku nemusíte péct jen ve velkém pekáči. Ze starších rohlíků a jablek připravíte malé košíčky, které se snadno porcují a na talíři vypadají jako dezert. Uvnitř zůstanou krásně vláčné, zatímco okraje pečiva se v troubě příjemně opečou.
Žemlovka patří mezi tradiční sladká jídla, při jejichž přípravě skvěle zužitkujete starší bílé pečivo. Když ji místo pekáče připravíte v menších formičkách, získáte rovnou jednotlivé porce. Neztratíte přitom nic z oblíbené kombinace pečiva, jablek a voňavé skořice.
Mohlo by vás zajímat
Jak připravit žemlovku v košíčku
Na „žemlovku“ v košíčku budete potřebovat rohlíky, mléko, vejce, jablka, skořici, cukr a máslo podle původního receptu.
- Rohlíky nakrájejte na tenčí kolečka. V misce rozšlehejte vejce s mlékem.
- Jablka oloupejte, odstraňte jádřince a nastrouhejte je. Nastrouhaná jablka ochuťte cukrem a skořicí.
- Formičky vymažte máslem a vyložte je kolečky rohlíků namočenými ve vaječné směsi.
- Doprostřed rozdělte připravenou jablečnou náplň. Povrch zakryjte dalšími namočenými kousky pečiva. Košíčky vložte do trouby a upečte je dozlatova.
- Hotové žemlovky nechte krátce zchladnout a opatrně je vyklopte.
Žemlovka s jablky, nebo s tvarohem?
U náplně žemlovky se fantazii meze nekladou. Můžete ji naplnit voňavými jablky se skořicí, oblíbená je i jemná tvarohová náplň, kterou můžete doplnit rozinkami. Která varianta tohoto tradičního sladkého jídla vítězí u vás? Hlasujte v následujícím souboji – jedním kliknutím odpovíte a zároveň zjistíte, jak to mají ostatní hlasující čtenáři.
Malé žemlovky podávejte ještě vlažné nebo je nechte úplně vychladnout. Před servírováním je můžete lehce pocukrovat. Díky jednotlivým porcím se hodí nejen jako sladký oběd, ale také jako jednoduchý moučník ke kávě. Další zajímavou variantou na rychlý zákusek pak může být i žemlovka do ruky či jiné jablečné dobroty.
Sdílejte s přáteli
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře