Kefírové lívance: Jsou dokonale vláčné a nejlépe chutnají dozlatova usmažené
13. 1. 2026
13. 1. 2026
|
Kefír má blahodárné účinky na naše zdraví, a to především na trávení. Díky fermentaci je bohatý na probiotika, která přispívají k odolnosti organismu. Někdy však může být složitější jej pravidelně zařadit do jídelníčku.
Kefírové lívance mohou být skvělou volbou, jak si připravit zdravou a vydatnou snídani nebo sladký oběd. Aby byly opravdu zdravé, nepodceňte tuk, na kterém je budete smažit. Připravujete je bez kynutí, takže je budete mít hotové raz dva.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit kefírové lívance
Tentokrát jsme ze šuplíku vytáhli recept na kefírové lívance II, který je snadný na přípravu a lívance jsou tak chutné, že je zaručeně nebudete připravovat jen jednou. Budete na ně potřebovat 1 hrnek polohrubé mouky, 300 ml kefíru, 3 vejce, 1–3 lžíce krupicového cukru, 1 lžičku kypřicího prášku do pečiva, 1 špetku soli a tuk na smažení. Na dozdobení moučkový cukr, marmeládu, sirup a další podle chuti.
- Na odměření mouky budete potřebovat hrneček o objemu 250 ml. Nejprve metličkou rozšlehejte vajíčka s kefírem do lehké pěny. Poté vsypte polohrubou mouku s kypřícím práškem a špetkou soli.
- Vše důkladně promíchejte, až vznikne jemné a hladké lívancové těstíčko.
- Na rozehřátém a lehce vymaštěném lívanečníku nebo pánvičce postupně smažte silnější lívance dozlatova z obou stran.
- Hotové lívance posypte moučkovým cukrem. Lívanečky můžete také přelít oblíbeným sirupem (javorovým, datlovým, čekankovým), dozdobit dostupným ovocem nebo je osladit marmeládou.
Přemýšlíte, co se zbylým kefírem? Už nemusíte, můžete se totiž inspirovat naším výběrem receptů na pokrmy z kefíru. Zařazení do jídelníčku bude odteď jednodušší a věříme, že si skvěle pochutnáte, a podpoříte své zdraví. Přejeme dobrou chuť.
Komentáře