Makovo-jablečný Fluden

isindy Kuchařka: isindy

Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry, Krémy, polevy, náplně 30 názorů

Suroviny

600 g hladké mouky
250 g Hery
4 vejce
7 g sušeného droždí (balení dr.Oetker)
1 lžíce cukru
Jablková náplň:
10 jablek
50 g sušených brusinek
1/2 skořicového cukru
1 vanilkový cukr
cukr podle chuti
Maková náplň:
2 hrnky mletého máku
cukr dle chuti
citronová kůra
mléko na spaření (cca 2dcl)
1 vejce na potření
Recept si zatím oblíbilo 19 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z mouky, změklé Hery, vajec, droždí a cukru vypracujeme těsto, které rozdělíme na 4 stejné díly a dáme na 1 hod. odpočinout do ledničky.

  2. Připravíme si náplně: Na jablečnou smícháme nastrouhaná jablka s ostatními surovinami. Na makovou dáme svařit mléko, vsypeme mletý mák, povaříme a osladíme.

  3. Vyválíme postupně 4 placky o síle cca 2-3 mm, propícháme vidličkou a 3 upečeme v troubě na pečicím papíře (15 min. na 170°C).

  4. Do hlubšího plechu dáme na dno pečicí papír, na něj postupně vrstvíme upečenou placku, jablečnou náplň, upečenou placku, makovou náplň, upečenou placku, jablečnou náplň. Poslední placka je syrová, dáme ji na jablečnou vrstvu, potřeme rozšlehaným vejcem, propícháme vidličkou a dáme vše péct do trouby na 160°C cca 30-40 min.

  5. Moučník necháme do druhého dne rozležet.

Poznámka

Zdroj: prozeny.cz, lehce upraveno

Hledala jsem bližší info o tomto koláči a mělo by se snad jednat o slavnostní židovský koláč, nevím, zda v tomto provedení je košer a zda souhlasí s původní recepturou, ale rozhodně je velmi dobrý.

Plech cca 25x35cm

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 691 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Makovo-jablečný Fluden

  • isindy isindy(autorka receptu)

    ach jo: nevím, komu je tvůj příspěvek určen :-S...pokud mně, tak prosím brzdi, nikdy bych nezkopírovala ani fotku ani recept....to je pod mou úroveň :-((...o tvé bychom se asi mohly bavit - ono osočovat lidi bez důkazů, znalosti souvislostí - jen na základě doměnky - to mi jako velká úroveň nepřipadá :no:.

    Važ tedy prosím pro příště slova, než někoho nařkneš z plagiátorství...:-//

    Odpovědět

  • isindy isindy(autorka receptu)

    stika: zizala má pravdu, najdeš mě pod nickem ivosenka na Varecha.sk...dala jsem tam pár receptů...;-) takže není to zkopírované, jsem to já.


    děkuji ale za upozornění, je dobře, když se dá vědět pro případ, že by to nebyl můj profil....už mi fotek i receptů "vykradli" řadu....mimochodem - na profilu Varecha mám uvedeno, že domovskou stránkou jsou pro mě Toprecepty a jinde jen občas "hostuji" :-) - dříve jsem tu měla nick Isahu...je to trochu zamotané :-8:-8:-D:-D

    Odpovědět

  • zizala zizala

    stika:
    ach jo:
    Ach jo, to vás nenapadlo, že Iva má profil a přispívá i na Vareche?? :-S

    Odpovědět

  • ach jo ach jo(neregistrovaný)

    To je pěkný, tady málem kamenuješ ostatní, aby fotky vymazaly, že jsou zkopírovaný. A sama jsi všechny fotky zkopírovala na cizím webu :-(( a vydáváš je za své. To je úroveň :-!:-((

    Odpovědět

  • stika stika(neregistrovaná)

    Všechny tyto fotky od isindy zkopírovanéhttp://varecha.pravda.sk/recepty/fluden-makovo-jab...

    Odpovědět

  • isindy isindy(autorka receptu)

    Irrenko, to nevadí, aspoň pro příště víš, že méně je někdy více ;-):-D hlavně, že vám chutnalo :yes::-K

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Isi dneska jsem pekla:yes:Dala jsem 15 jablek a stejně nemám takovou krásnou vysokou vrstvu jablek jako ty, protože jsem blb a udělala jsem ty placky moc velké, chce to fakt je dělat menší;-)Bodík už jsem dala, další nelze;-)Je to moc dobré:yes:

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    isindy:Díky:yes:Takový plech ani nemám, prostě dám velký a těsto nedám přes celý;-)

    Odpovědět

  • isindy isindy(autorka receptu)

    Irrenko, je to na menší, tak 25x35cm. :-)

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Isi chystám se na tuto dobrotu, ty 4 placky jsou na normální velké plechy (mám 38x34), nebo nějaký menší?

    Odpovědět

  • isindy isindy(autorka receptu)

    marciku, díky moc za fotku :yes:, na tvarohovou verzi se časem taky chystám :-p:yes:

    Odpovědět

  • marcik marcik

    :-KIvi, bodík jsem už dala, ale kdybych mohla, tak dám další. Udělala jsem ho s tím tvarohem a nemá chybu:-p. těsto nemá cukr, takže mohl zkusit i manžel který je diabetik;-), jestli neva, tak přidávám foto.

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p:yes: moc pěkné:-K

    Odpovědět

  • marcik marcik

    Ivi díky za odpovědˇ, tak vyzkouším s tvarohem;-)

    Odpovědět

  • cesneku cesneku

1 2

Tématické fráze: makovo jablečný koláč makovojablečný koláč makovo-jablečný koláč makovo jablečná náplň makovo jablečný závin makovo jablečný jablečné recepty prozeny.cz- jablečné moučníky makovo jablkovy kolač jablečné placky makovo jablečný kolač bez mouky makovo jablečná bábovka makovojablecny zavin makovo jablecna buchta koláč makovo jablečný maková placka s jablky hruskovy makovo tvarohový koláč makove placky makovojablečný moučník flunden

Zapomněl/a jsem heslo