Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Francouzský cibulový koláč

Příprava slaného cibulového koláče není složitá a výsledek stojí za to. Výrazná chuť cibule je zjemněná smetanou a koláč lákavě voní také slaninou, česnekem a bylinkami. Nejlepší je čerstvě upečený, ještě horký, ale i zastudena chutná skvěle.

Hodnocení receptu je 4,7 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

happy.lenulka happy.lenulka

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Francouzský cibulový koláč
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 945 kJ /
4 050 kcal
Bílkoviny81,12 g
Tuky278,69 g
Vláknina45,63 g
Cholesterol 279 mg
Sodík 4,22 g
Sůl10,36 g
Sacharidy292,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy nasypeme mouku, do které zamícháme sůl a droždí. Pomalu přidáme vodu a olej a vypracujeme těsto. Necháme chvíli odpočinout. Krok 2: Troubu včas rozehřejeme na maximum. Zapékací (nebo dortovou) formu vyložíme pečicím papírem. Krok 3: Mezitím nakrájíme slaninu na nudličky a orestujeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Přimícháme ke slanině a chvilku opékáme. Krok 4: V misce smícháme smetanu s tvarohem, solí, pepřem, česnekem, oreganem a bazalkou. Krok 5: Těsto rozválíme a vložíme do připravené fformy. Krok 6: Těsto potřeme tvarohovou směsí a navrch posypeme cibulí se slaninou. Posypeme lehce tymiánem. Krok 7: Pečeme v troubě vyhřáté na maximum velmi krátce, asi 7 minut.

TIP: Jak správně sbírat a sušit kuchyňské bylinky?

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 8. 2010

Poznámka autorky happy.lenulka

Zdroj: Bravo, šéfe! Z. Pohlreich vaří mezinárodní kuchyni (trošku poupravené množství, po vlastní zkušenosti)

Chuť je velice výrazná, neobvyklá, jednoduchá a dobrá. Doporučuji jako rychlou večeři.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (107× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Francouzský cibulový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7pgj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Francouzský cibulový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7pgj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Barča Barča 8. 12. 2023 13:21
Je to strašně dobrý, má to výraznou, vynikající chuť. Já jsem přidala ještě jarní cibulku, protože jsem neměla dostatek cibule. Těsto krásně vláčné, neválela jsem, roztáhla jsem ho hezky v rukách. Ale nečekejte kynutí. Pekla jsem na 300 °C jako pizzu, asi 10 minut, okraje vevnitř byly ale ještě syrové. Takže jsme dopekali na méně stupňů dalších 15 minut a tak se povrch malinko připekl. Příště pozvolna a déle. Jinak bomba!

Barča Barča přidala novou fotografii! 8. 12. 2023 12:10

Francouzský cibulový koláč

vecaa vecaa 16. 5. 2016 08:16
Výborný .. pekla jsem 25minut .. přidávám k oblíbeným :yes:

Honza 28. 3. 2013 13:57
Moc dobrý recept, dnes jsem si koláč udělal, akorát jsem musel péci cca 15 minut a né 7 jak je zde napsáno. Možná to bylo tlustčím těstem. :)

Malky 3. 7. 2012 01:41
jé omlouvám se ,blbě jsem četl :-D

Malky 3. 7. 2012 01:36
Prosím vás jaké má být to droždí ?

Petra 15. 2. 2012 14:16
Nevím kde se chyba stala ale koláč byl uplně mokrej mi přišlo :-)

Mirka 31. 1. 2012 12:04
Jedním slovem VÝBORNÉWWW.toprecepty.cz:yes::-))

zdenka 21. 1. 2012 18:04
http://www.toprecepty.cz/recept/14017-francouzsky-...Petra:dala jsem 3 lžíce oleje a 2 dcl vody bylo to vynikající.když je těsto řidší nic se neděje. a to vše jsem dala na normální plech.

Adéla 20. 1. 2012 22:05
Petro, nevím, kde se stal problém, ale mě se těsto povedlo, bylo sice tužší, ale chuťově dobré ;-) neudělala jste někde chybu?

Petra 20. 1. 2012 21:07
Nepovedlo se ,neviděla jsem nikdy v receptu 30g oleje :-(( a těsto totálně k ničemu .

Libor Tafat 23. 8. 2010 18:57
Ahoj tak to vypadá nádherně to vyzkouším.Jen tak dál.LT.:yes:

happy.lenulka happy.lenulka přidala novou fotografii! 15. 8. 2010 16:42

Francouzský cibulový koláč

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
cibulovy kolac pohlreich, francouzský koláč, cibulovy kolac, francouzký cibulový koláč, cibulovy koláč ano šefe, quiche francouzský koláč, pohlreich cibulový koláč, quish koláč, cibulový quiche, cibulový koláč zdeněk pohlreich, cibulový koláč s tvarohem, quiche cibulový, ano šéfe cibulový koláč, cibulový koláč podle pohlreicha, cibulovy kolac recept, francouský cibulový koláč, francouzký koláč, recept na cibulovy kolac, cibulový koláč se slaninou, francousky kolac

Suroviny:
mouka hladká, voda, droždí sušené, olej, sůl, smetana zakysaná, tvaroh, cibule, slanina, česnek, pepř mletý, sůl, tymián, bazalka čerstvá, koření oregáno

Přidat fotografie receptu