Francouzský cibulový koláč

Slané pečivo Doba přípravy: 30 min 10 názorů

Slané pečivo Doba přípravy: 30 min 10 názorů

Suroviny 2 - 3 porce

Těsto:
300 g hladké mouky
150 ml vody
0,5 lžičky sušeného droždí
30 g oleje
sůl
Náplň:
200 ml zakysané smetany
200 g tvarohu (tučného)
500 g cibule
250 g slaniny
6 stroužků česneku
pepř
sůl
tymián
bazalka
oregáno

Postup přípravy receptu

  1. Do mísy si nasypeme mouku, do které zamícháme sůl a droždí. Pomalu přidáme vodu a olej a vypracujeme těsto.

  2. Mezitím nakrájíme slaninu na nudličky a orestujeme. Cibuli nakrájíme na drobno a přimícháme ke slanině a chvilku opékáme. V misce smícháme smetanu s tvarohem, solí, pepřem a česnekem, oreganem, bazalkou.

  3. Těsto rozválíme do zapékací formy, kterou jsme vyložili pečícím papírem! (může být i dortová). Těsto potřeme tvarohovou směsí a navrch posypeme cibulí se slaninou. Posypeme lehce tymiánem.

  4. Pečeme v troubě vyhřáté na maximum velmi krátce, asi 7 minut.

Poznámka od kuchařky

Zdroj: Bravo, šéfe! Z. Pohlreich vaří mezinárodní kuchyni (trošku poupravené množství, po vlastní zkušenosti)

Chuť je velice výrazná, neobvyklá, jednoduchá a dobrá. Doporučuji jako rychlou večeři.

P.S. - Do pizz jsem to dala, protože jsem nevěděla kam jinam... Ale je to spíš slaný tvarohový koláč :-)

Komentáře k receptu Francouzský cibulový koláč

  • vecaa vecaa

    Výborný .. pekla jsem 25minut .. přidávám k oblíbeným :yes:

    Odpovědět

  • Honza Honza (neregistrovaný)

    Moc dobrý recept, dnes jsem si koláč udělal, akorát jsem musel péci cca 15 minut a né 7 jak je zde napsáno. Možná to bylo tlustčím těstem. :)

    Odpovědět

  • Malky Malky(neregistrovaný)

    jé omlouvám se ,blbě jsem četl :-D

    Odpovědět

  • Malky Malky(neregistrovaný)

    Prosím vás jaké má být to droždí ?

    Odpovědět

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    Nevím kde se chyba stala ale koláč byl uplně mokrej mi přišlo :-)

    Odpovědět

  • Mirka Mirka(neregistrovaná)

    Jedním slovem VÝBORNÉWWW.toprecepty.cz:yes::-))

    Odpovědět

  • zdenka zdenka(neregistrovaná)

    http://www.toprecepty.cz/recept/14017-francouzsky-...Petra:dala jsem 3 lžíce oleje a 2 dcl vody bylo to vynikající.když je těsto řidší nic se neděje. a to vše jsem dala na normální plech.

    Odpovědět

  • Adéla Adéla(neregistrovaná)

    Petro, nevím, kde se stal problém, ale mě se těsto povedlo, bylo sice tužší, ale chuťově dobré ;-) neudělala jste někde chybu?

    Odpovědět

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    Nepovedlo se ,neviděla jsem nikdy v receptu 30g oleje :-(( a těsto totálně k ničemu .

    Odpovědět

  • Libor Tafat Libor Tafat

    Ahoj tak to vypadá nádherně to vyzkouším.Jen tak dál.LT.:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: cibulovy kolac pohlreich francouzský koláč cibulovy kolac francouzký cibulový koláč cibulovy koláč ano šefe quiche francouzský koláč pohlreich cibulový koláč quish koláč cibulový quiche cibulový koláč zdeněk pohlreich cibulový koláč s tvarohem quiche cibulový ano šéfe cibulový koláč cibulový koláč podle pohlreicha cibulovy kolac recept francouský cibulový koláč francouzký koláč recept na cibulovy kolac cibulový koláč se slaninou francousky kolac