Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Palačinky jsou velmi oblíbeným pokrmem nejen k snídani, ale uplatní se i jako sladký rychlý oběd nebo večeře. Možná si někdy lámete hlavu, z jakého množství mléka připravit palačinky právě pro vaši rodinu. V našem článku se dočtete jednoduchou radu a příště už budete vědět, kolik mléka budete potřebovat.

Na přípravu palačinek má většinou každý už svůj ověřený postup. Někdo přidává do litého těsta trochu cukru, jiný zase špetku soli. Existují dokonce i recepty bez mouky, která je nahrazená pudinkovým práškem. Zamýšleli jste se ale nad tím, kolik palačinek zhruba vyjde z jednoho litru mléka? Když tuto informaci budete znát, snáze si uvědomíte, kolik palačinek máte pro daný počet strávníků připravit

Množství palačinek z litru mléka

Tradičně se palačinky připravují z obyčejného mléka, ale chybu neuděláte, když ho nahradíte mlékem rostlinného původu nebo ho nakombinujete třeba se zákysem nebo podmáslím.

  • Z jednoho litru mléka usmažíte na střední pánvi zhruba 25–30 palačinek v závislosti na jejich tloušťce. Pokud použijete elektrický palačinkovač o větší ploše, bude jich samozřejmě méně.
  • K přípravě palačinek se nejvíce hodí plnotučné mléko, které zajistí palačinkám jejich plnou chuť
  • K takovému množství mléka je třeba přidat cca 2–3 vejce střední velikosti. 
Palačinky z jednoho litru mléka snadno připravíte podle následujícího videa. Hotové palačinky servírujte hned několika osvědčenými způsoby s odlišným skládáním palačinek

 

 

Komentáře

Další tipy a triky