Anglické palačinky

Name: Anglické palačinky
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Britská, Evropská
Ingredients: 3 vejce; 130 g hladké mouky; 300 ml mléka; 5 lžic rozpuštěného másla; 1 špetka soli; máslo nebo olej na smažení (pokud je třeba)

Tenké a chutné palačinky podle anglického receptu si zamilujete. Zvládne je každý. Navíc je smažíme nasucho bez oleje. Hotové anglické palačinky doplníme oblíbeným džemem, čokoládou, ořechy, šlehačkou apod.

anete

147 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min +30 minut nechat odstát

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava, +30 minut nechat odstát)

25. 3. 2009 12:20

3 3 vejce

130 g 130 g hladké mouky

300 ml 300 ml mléka

5 lžic 5 lžic rozpuštěného másla

1 špetka 1 špetka soli

máslo nebo olej na smažení (pokud je třeba)

Nutriční hodnoty

Energie	5 437 kJ / 1 299 kcal
Bílkoviny	51,54 g
Tuky	70,78 g
Vláknina	3,90 g
Cholesterol	923 mg
Sodík	821 mg
Sůl	1,93 g
Sacharidy	112,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mísy dáme mouku, vejce, mléko, špetku soli a rozpuštěné máslo.
Vše metličkou prošleháme, aby vznikla hladká směs. Necháme 30 minut odpočinout.
Na rozpálenou teflonovou pánev vlijeme přibližně jednu velkou naběračku odleželého těstíčka, které rovnoměrně rozlijeme po pánvi. Pokud nemáme kvalitní pánev, můžeme ji před přípravou potřit silikonovou mašlovačkou olejem nebo máslem.
Palačinky smažíme z obou stran dozlatova.
TIP Čím naplnit palačinky

Poznámka autorky receptu

Palačinky dělám hodně tenké, a než začnu dělat první, tak pánev trošku vytřu máslem, aby se ta první palačinka nepřichytla, jinak zbytek už bez tuku. Můžou být s marmeládou, tvarohem, s čokoládou, ovocem, záleží na fantazii a chuti.

Uvařeno (33x)

Přidat do oblíbených (955x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Flambované palačinky (Crêpes Suzette)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel 35 min

Jednoduché a rychlé palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Terreza 20 min

Palačinky - klasické

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Claire2113 20 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 334x

Jak zahustit těsto na palačinky. Stačí použít osvědčený recept a palačinky se vždy povedou

Hodnocení 48x

Čím naplnit palačinky, abychom obměnili jídelníček? Na výběr máme náplně sladké i slané

Palačinkový den se slaví právě dnes! Ukážeme vám, jak na ty nejlepší a nejtenčí a zjistíte taky, kde se konají palačinkové závody

Komentáře

JaroslavVeskrna

2. 4. 2023 10:04

👌

Marsi25

14. 9. 2022 19:43

Konečně jsem se odhodlala udělat palačinky a ty podle vašeho receptu byly super! Hlavně konečně bez smažení na hromadě oleje... Jen můj dvouletý syn je odmítá jíst.. Ale za mě super!

Veronika.Hrozna

22. 1. 2022 23:55

casino: Ta videa,mě zase z lokší udělali nějaké přílohové miniplacičky i když každému je jasné, že lokše se přikusuje ke kachně, hezky srolovaná na zvláštním talířku a zapíjí se vínem, nebo pivem. Nikdy se nepodává se zelím, nevím, kde ho vzal? Nanejvýš s kvašenou okurkou... Takže vidlička, je jen malý přešlap.

Ale pánvičky jsou hezké, snad budou i kvalitní!

casino

22. 1. 2022 21:16

Palacinky se vyvedly...
...akorát jsem dal méně mouky. Každá mouka saje jinak, že

ale záleží i na vejcích... Každý přece ví, že na velikosti záleží

***
Hoďte oko na úvodní vííídeo...

Autoři si podle všeho trošku popletli používání příboru (PL + vidlička) při konzumaci palačinek...

casino

22. 1. 2022 12:36

Ffčéra mi přivezli totok: www.homeandcook.cz/v/1266871/sada-panvi-tefal-duetto-g732s334-3-ks-20-cm-24-cm-28-cm?gclid=CjwKCAiA55mPBhBOEiwANmzoQg2Ycx7DXlIAISdpqAIY0Yb9XVeakcnscGTHnR_UndvAHed800prOhoCsucQAvD_BwE
Dneska budu dělat Anglické palačinky podle tohoto rcp; už ffčíl se těším

***
Bod 1. postupu: "Vše rozmixovat..."
Tomuto se říká: "ztraceno v překladu"

Si myslím, že těsto na palačinky se nemixuje

ba ani tehdy, je-li krátce použit tyčový mixer s metlou...

ZanetaH

16. 1. 2022 21:38

Normální palačinkové těsto. Tenké, dobře se s ním pracovalo. Děkuji za recept a doporučuji.

paprika1000

31. 5. 2021 16:27

mika59

26. 5. 2021 17:46

Palačinky jsou moc dobré..

Andy2112

19. 4. 2021 11:45

Jednoduché, rychlé a jemné

Andulka 53

9. 1. 2021 16:39

Krásné odpoledne plné pohody přeji. Palačinky jsem udělala hned z dvojí dávky a jsou opravdu vynikající. Dovolila jsem si přidat foto. Pokud by se nelíbila smažu. Recept uložen a brzy zopakuji.

Frantiska

3. 11. 2020 19:14

Dnes jsem je zase uvarila :) s tim maslem, jsou fakt svele. Delam z dvojnasobne davky.

Faltak

18. 8. 2020 20:38

Jsou skvělé

Kacenka999

9. 8. 2020 15:49

Dnes jsem vyzkoušela a fakt úžasné, vůbec se nepřichytávají, chuťově nejlepší co jsem kdy vyzkoušela ???? Akorát dávám kousíček másla před každou druhou palačinkou ???? S dovolením přidávám foto ☺️