Křupavé ozdobné brambory budou v horkovzdušné fritéze hotové hned. Videonávod pomůže
21. 4. 2026
21. 4. 2026
|
Domácí rychlé občerstvení může potěšit i nasytit a z obyčejných brambor se dá připravit neobyčejná dobrota k televizi, k vínu nebo pro návštěvu. Stačí je hezky nakrojit a opéct v horkovzdušné troubě. S dipem budou chutnat každému.
Trik u těchto křupavých brambor naložených v marinádě spočívá v použití špejlí při nakrajování. Špejle zaručí, že budete řezat jen do potřebné výšky a že brambora bude vypadat jako nazdobená od profesionála.
Po vytažení z fritézy budou křupavé brambory lákat ke konzumaci nejen svým zdobením, ale také krásnou barvou. Dozlatova opečené brambůrky v kombinaci s jemným dipem z majonézy vytvoří dokonalé pohoštění pro vás i pro druhé.
Jak na křupavé brambory z HF
K tomuto článku patří také recept, v němž se dočtete, které suroviny a v jakém množství jsou k přípravě křupavých brambor potřeba.
- Brambory oškrábejte a nakrájejte na asi 0,5 cm silné plátky.
- Na prkénko položte plátek a z každé strany jednu špejli. Do brambory udělejte zářezy v jednom směru do takové hloubky, dokud se nůž nezarazí o špejli.
- Plátek otočte a pokrájejte mezi špejlemi v jiném směru.
- Připravte marinádu na brambory z avokádového oleje, soli, pepře, sušeného chilli, rozmarýnu, papriky a česneku.
- Brambory namočte do marinády nebo je marinádou důkladně potřete.
- Pečte v horkovzdušné troubě asi 15 minut na 180 °C.
- Než se brambory dopečou, připravte dip z majonézy, chipotle pasty, soli, pepře, papriky a pažitky.
Brambory jsou surovina, ze které vykouzlíte doslova divy. Mnohdy stačí jen brambory a nějaké to koření, abyste připravili dobré jídlo, a maso nebo omáčka vůbec nejsou potřeba.
Komentáře