Cuketová omáčka se sýrem

mika59 Kuchařka: mika59

Omáčky 4 názory

Suroviny

cca 300 g mladé cukety
50 g nakrájené anglické slaniny
50-70 g strouhaného sýru Gouda
2 šalotky
1 stroužek česneku
2 lžíce hladké mouky
300-400 ml mléka
kousek másla
pár lístků bazalky
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Šalotku a česnek nakrájíme na drobno a na kousku másla a slanině necháme zpěnit. Přidáme mouku, orestujeme a zalijeme mlékem.

  2. Do vzniklé omáčky přidáme cuketu nastrouhanou na hrubo, sůl a povaříme 15-20 minut. Před koncem vaření přisypeme sýr a necháme rozpustit. Kdo chce, tak i natrhanou bazalku.

  3. Hotovou omáčku dochutíme pepřem, kdo chce, zjemní smetanou. Podáváme s noky nebo těstovinami. Klidně i s vařeným bramborem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 51 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Cuketová omáčka se sýrem

Tématické fráze: cuketová omáčka se smetanou cuketovo syrova omacka s noky cuketová omáčka omáčka z cukety mangoldovo cuketová omáčka rajčatová omáčka s cuketou a sýrem cuketa recepty pepřová omáčka se sýrem omáčka z máslové cukety cuketová omáčka se smetanou bez mouky cuketa omáčka se šunkou smetanová omáčka s cuketou a sýrem

Zapomněl/a jsem heslo