Vařené brambory jde oloupat za moment. Naučte se to podle videonávodu
22. 12. 2025
22. 12. 2025
|
Lidé se dělí na dva tábory – ten, který brambory oloupe, a až potom je uvaří, a ten, který uvaří neoloupané brambory a loupe je až po uvaření. Jsou také recepty, které vyžadují loupání brambor až po uvaření. Tehdy je dobré vědět, jak uvařené brambory oloupat co nejrychleji.
Jídel z vařených brambor je velké množství a brambory jsou u nás velmi oblíbená a rozšířená příloha. Využít se dají v přípravě slaných i sladkých pokrmů, jíst se také dají i samotné – kdo by si nikdy nedal brambory na loupačku se solí nebo s tvarohem?
Z vařených brambor připravíte lokše, bramborové šišky, ale nejčastěji je asi využijete k přípravě bramborového salátu, a to nejen o Vánocích, nebo na silvestrovské chlebíčky.
Jak rychle oloupat vařené brambory
Nečekejte nic složitého ani časově náročného, trik je naopak velmi jednoduchý.
- Než brambory vložíte do hrnce, každé bramboře nařízněte slupku.
- Řez veďte přesně v polovině brambory a kolem dokola.
- Brambory vařte do změknutí a poté je prudce zchlaďte tak, že je přelijete co nejstudenější vodou.
- Prsty jedné ruky rozložte kolem jedné poloviny brambory a stáhněte slupku směrem ke špičce.
- Stejně to proveďte i s druhou polovinou slupky a se zbylými bramborami.
Výhodou tohoto triku také je, že se nepopálíte, protože horký brambor nedržíte v ruce dlouho.
Vařené brambory, a to i ty, které vám zbydou od oběda, se dají využít mnoha různými způsoby. Rozhodnete-li se je zužitkovat na bramborový salát, třeba k řízkům anebo k tradičními kaprovi, vyvarujte se nejčastějších chyb. Salát lze připravit i v odlehčené verzi bez majonézy, případně můžete udělat a do bramborového salátu vmíchat majonézu z vajec natvrdo.
Komentáře