Jak uvařit nejlepší špenát? Klasika ze špenátového protlaku je snadná, rychlá a levná
3. 4. 2026
3. 4. 2026
|
Několik kostek mraženého špenátu můžeme mít uložených v mrazáku a pořád po ruce. Chutně připravený špenát je báječné jídlo hotové během chvilky, které stojí jen pár korun. Osvědčenou přílohou jsou vařené brambory a když na talíř přidáte uvařená vajíčka, tak jídlo bude dokonalé.
Klasicky uvařený špenát nám připravovaly naše babičky. Když byla sezona, použily jako základ místo mraženého špenátu čerstvě natrhané špenátové listy, které předem spařily horkou vodou a nasekaly nadrobno. My spařené listy můžeme snadno rozmixovat, aby měl hotový špenát ještě jemnější chuť.
Pojďte s námi podle videonávodu vyzkoušet mnohokrát osvědčený recept, který má již více než 2 miliony zhlédnutí.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak udělat nejlepší špenát
Přípravou nejlepšího špenátu z úvodního videa vás provedeme v několika krocích.
- Na 4 porce budete potřebovat 450 g mraženého špenátového protlaku, 25 g oleje, 50 g cibule, 20 g hladké mouky, 150–200 ml mléka (podle potřeby), 2–3 stroužky česneku (podle chuti), sůl a mletý pepř.
- Oloupanou cibuli nakrájejte nadrobno a osmahněte na oleji dosklovita.
- K cibuli přisypte mouku a za stálého míchání usmažte světlou jíšku.
- Základ stále míchejte a zalijte mlékem. Pečlivě směs rozmíchejte nebo rozšlehejte metličkou. Po chvilce přidejte povolený (rozmražený) špenát i s vodou, kterou pustil. Množství přidaného mléka si upravte podle potřeby. Záleží na vás, jestli chcete mít uvařený špenát hustší nebo řidší.
- Za stálého míchání špenát uveďte k varu. Dochuťte ho solí a pepřem. Vařte pozvolna zhruba 20 minut.
- Na závěr ještě přidejte prolisovaný česnek. Pokud ho máte rádi, nemusíte s ním šetřit.
Takto připravený špenát chutná s vařenými bramborami nebo s knedlíkem. Nejlepší jsou k němu vařená vajíčka. Oblíbenou volbou jsou i sázená vejce.
Pod receptem si můžete přečíst komentáře. Dozvíte se z nich různé zajímavé rady a tipy, jak připravují špenát ostatní čtenáři.
Špenátových jídel je mnoho. Špenát můžete jíst syrový i tepelně upravený. Zkuste si vybrat některý z oblíbených špenátových receptů a zařaďte tuto zeleninu do jarního jídelníčku co nejčastěji.
Na závěr se zapojte do zábavného souboje a vyberte své oblíbené jídlo. Hned pak uvidíte, co nejčastěji vybírají ostatní.
Přejeme krásné jaro a na talíři dostatek vitamínů z čerstvé zeleniny.
Sdílejte s přáteli
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře