Pikantní sýrový salát podle ČSN: Pozor, po této jemně pálivé lahůdce se jen zapráší
19. 9. 2025
19. 9. 2025
|
Pikantní pochoutky mají stálé místo v mnoha rodinách. Jestliže máte rádi výrazné chutě sýrů, žampionů a hrášku, je následující recept jako stvořený právě pro vás. Gurmáni si ho mohou "přiostřit" i jalapeño papričkami.
Připravujete pohoštění pro návštěvu nebo na oslavu a právě zjišťujete, že všechno jídlo je pouze sladké či slané - a navíc "jemné", tedy bez pikantního podtónu? Máme pro vás rychlé řešení v podobě sýrového salátu podle oblíbených norem.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit pikantní sýrový salát podle ČSN
Na 500 g salátu budete potřebovat 250 g tvrdého sýru, 75 g balkánského sýru, 50 g sterilovaných žampionů bez nálevu, 25 g sterilovaného hrášku bez nálevu, 70 g majonézy, 5 g soli (či podle chuti), 25 g hořčice a 25 g sterilované kapie bez nálevu.
- Tvrdý sýr nakrájejte na drobné kostičky, sterilované žampiony na úhledné plátky a sterilovanou kapii na maličké kostičky. Balkánský sýr nastrouhejte najemno.
- Připravte si dresink smícháním majonézy, hořčice a soli.
- Směs sýra, žampionů a kapie spojte zálivkou, přidejte hrášek a opatrně promíchejte.
- Servírujte po porcích, kdy každou z nich posypte nastrouhaným balkánským sýrem. Ten však můžete zamíchat přímo do salátu při jeho přípravě.
- Pikantní sýrový salát podávejte s čerstvým pečivem (bagetky, rohlíky) nebo s topinkami opečenými nasucho.
Tip: Nezapomeňte salát ozdobit čerstvými bylinkami, které mu dodají nejen na chuti, ale také na atraktivním vzhledu. Použít můžete i nakrájené pálivé papričky.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Dostali jste chuť na sýrový salát? Doporučujeme ho připravit s předstihem, aby se rozležel, a upéct si k němu domácí pečivo, které je o mnoho chutnější než to z obchodu. Hledáte-li další inspiraci, doporučujeme sýrový salát s jablky podle videa:
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře