Jak udělat slané muffiny? Připravte si zbylé brambory, sýr, slaninu a rajčata
21. 3. 2026
21. 3. 2026
|
Brambory jsou jednou z nejoblíbenějších příloh, protože se dají připravit na mnoho způsobů. Zejména nové brambory jsou pak ideální na vaření ve slupce. Ty se budou na bramborové muffiny hodit nejlépe. Uvařte si jich k obědu více a následně je zpracujte do muffinů.
Slané bramborové muffiny se skvěle hodí jako samostatný chod, avšak lze z nich vykouzlit i netradiční přílohu. Na přípravu budete potřebovat pouze pár ingrediencí, které má každý doma. Pokrm si můžete upravit podle vlastní chuti a možností.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Muffiny ze zbylých brambor
Na 12 bramborových muffinů si přichystejte: 12 malých brambor uvařených ve slupce, 100 g anglické slaniny, 120 g tvrdého sýru, krájená rajčata, olej, sůl a pepř.
- Připravte si plech na muffiny. Do jednotlivých důlků vložte uvařené brambory, zakápněte je olejem, osolte a opepřete.
- Již zde můžete zapojit fantazii a brambory dochutit sušenými bylinkami, česnekem nebo oblíbeným kořením.
- Za pomoci panáku brambory rozmáčkněte tak, aby se uprostřed vytvořil důlek. Ten naplňte krájenými rajčaty. Použít však můžete i rajčatovou passatu, případně kečup.
- Slaninu nakrájejte na kostičky a opečte na pánvi dozlatova. Sýr nastrouhejte nahrubo a společně se slaninou nasypte na muffiny.
- Pečte v troubě předehřáté na 200 °C přibližně 15–20 minut.
Bramborové muffiny lze servírovat pouze samotné. Skvěle však budou chutnat s kopečkem zakysané smetany a čerstvými bylinkami, jak jsou servírovány ve videoreceptu v úvodu tohoto článku. Tak se s námi pojďte pustit do přípravy.
Komentáře