Koláče z tortill se hodí pro líné kuchařky nebo pro ty, co rády experimentují
14. 7. 2025
14. 7. 2025
|
Tortilla je druh jemného chleba ve tvaru tenké placky, který pochází ze Španělska, ale má arabské kořeny. Tortilla se původně připravovala z cizrny, dnes je však známá spíše pšeničná nebo celozrnná varianta.
Po rychlém koláči z tortilly sáhnou tři druhy lidí - ti, co zkoušejí stále něco nového, ti, co neumí péct, a ti, kteří nemají čas. Výsledkem může být originální sladký moučník, který každého překvapí - vypadá sice jako koláč, ale chutná jako palačinka.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak udělat sladké koláče z tortill
Připravíme si pšeničné tortilly - můžeme je koupit, aby byla práce jednodušší.
- Na dno dortové formy nebo ráfku položíme 1–2 tortilly (slepíme je marmeládou).
- Na tortilly rozetřeme vrstvu tvarohu, smíchaného s mákem nebo ořechy.
- Další vrstvou bude pokrájené zralé ovoce a na něm máslová drobenka.
- Koláč upečeme v troubě, vyhřáté na 180 °C, a necháme ho vychladnout.
Jak vylepšit koláč z tortill
Různé způsoby, jak vytvořit tortillový koláč:
- Tvaroh vyšleháme s cukrem, pudinkovým práškem s vanilkovou příchutí a citrónovou kůrou. Pokud bude tvarohu hodně, můžeme vynechat ovoce a připravit jen tvarohový koláč s drobenkou.
- Na tvaroh nebo přímo na tortillu naneseme i jiné oblíbené náplně - například dušená jablka, švestková povidla, ořechovou nebo makovou náplň, stejně jako do koláčů. Koláč posypeme drobenkou a upečeme.
- Kdo nemá rád tvaroh, může ovoce naskládat na tenoučkou vrstvu marmelády, posypanou strouhanými oříšky nebo strouhankou. Drobenka bude chutnější, pokud do ní přidáme sekané oříšky a skořici.
Z tortil můžeme připravit sladké rolky, taštičky nebo kornoutky. Jejich neutrální chuť přímo vybízí k plnění slanými i sladkými nádivkami.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře