Jak připravit sýrové kuličky? Upéct si je můžete zdravěji v horkovzdušné fritéze
14. 3. 2026
14. 3. 2026
|
Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy lze připravit s přílohou jako chutný a plnohodnotný oběd. Nachystat je můžete ale i jako občerstvení pro návštěvu. Příprava v horkovzdušné fritéze je snadnou a zdravější alternativou.
Sýrové kuličky mají krémový střed a křupavou kůrku. Obzvlášť dobře chutnají s připraveným dipem, třeba česnekovým nebo bylinkovým. Běžně se připravují na pánvi nebo v troubě, ale lze je jednoduše připravit i v horkovzdušné fritéze. Ta pracuje na bázi cirkulace horkého vzduchu, takže na pokrmy potřebujete minimální množství oleje nebo vůbec žádný.
Mohlo by vás zajímat
Jak připravit sýrové kuličky v "horkovzdušce"
Na sýrové kuličky podle úvodního videa budete potřebovat 1 hermelín, 100 g šunky, 1 vejce, panko strouhanku na obalení a trochu oleje.
- Šunku a hermelín nakrájejte na malé kostičky.
- Nakrájené ingredience promíchejte a ze směsi vytvořte kuličky.
- Vejce rozšlehejte a připravte si do vedlejšího talíře panko strouhanku na obalení.
- Kuličky obalte v rozšlehaném vejci a následně ve strouhance. Postup obalení zopakujte ještě jednou, aby sýr nevytekl.
- Kuličky vložte do horkovzdušné fritézy tak, aby se vzájemně nedotýkaly, a postříkejte je trochou oleje.
- Pečte ve fritéze zapnuté na 180 °C asi 8 minut.
- Tip 1: Koš horkovzdušné fritézy můžete vyložit pečicím papírem.
-
Tip 2: Na obalení můžete kromě panko strouhanky využít další zdravější alternativu, kterou je kukuřičná strouhanka.
K přípravě sýrových kuliček se dobře hodí i další sýry s výraznější chutí, např. čedar, niva, parmezán, případně jejich kombinace společně s méně výrazným eidamem. Směs na kuličky je vhodné dochutit i bylinkami, např. pažitkou, petrželkou či medvědím česnekem.
Přejeme dobrou chuť.
Sdílejte s přáteli
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře