Vafle jsou báječně snadné a rychlé. Na těsto stačí jen několik surovin, které po zamíchání dáváme do předehřátého vaflovače. Během pečení se vafle neotáčí, vaflovač je opeče krásně z obou stran a vytvoří na nich pěkný vzor. Hotové vafle zdobíme podobně jako palačinky.
Vafle se dají připravovat v mnoha variantách, a to naslano i nasladko. Sladké jsou přece jen oblíbenější. Chutnají s marmeládou, šlehačkou, oříškovým krémem, zakysanou smetanou a s jogurtem. Zdobíme je ovocem, které právě máme k dispozici. Zvlášť chutné jsou jahody, maliny a borůvky. V zimě se na vafle výtečně hodí i banány a mandarinky nebo nakrájené zavařené broskve.
Všechny doporučené suroviny včetně hladké mouky, kypřicího prášku, cukru, mléka a vajec odvažte a odměřte, smíchejte a nachystejte vaflovač. Do nahřátého vaflovače vlijte těsto. Před první dávkou vaflovač pro jistotu vytřete olejem, ale před dalšími vaflemi už není potřeba. Řiďte se podle zkušeností s vlastním přístrojem. Vafle upečte, ozdobte a servírujte.
Do těchto vaflí přidejte kousek rozpuštěného másla, perlivou vodu, vanilkový cukr, vajíčka a polohrubou mouku. Vypracujte těsto a na předehřátém vaflovači postupně upečte všechny vafle. Před podáváním je ozdobte šlehačkou a čerstvými jahodami nebo jiným ovocem.
Do těsta na jablečné vafle přimíchejte nahrubo nastrouhaná jablka, vejce (žloutky a zvlášť ušlehaný bílkový sníh), polohrubou mouku a několik dalších surovin. Upečené vafle servírujte se skořicovou šlehačkou a libovolným chutným ovocem.
Do těsta na tyto vafle nebudete potřebovat žádný cukr, ale bude se vám hodit dobře vyzrálý banán. Přidejte hladkou mouku, vajíčko, skořici a další suroviny. Množství si vynásobte podle počtu strávníků. Hotové vafle chutnají s marmeládou i s lískooříškovým krémem. Využijete i ušlehanou smetanu a ovoce. Vafle podle tohoto receptu jsou vláčné a rychle připravené.
I další vafle jsou snadné na přípravu. Recept je hrníčkový, což znamená, že odměřování je rychlé a jednoduché. Do těsta vám budou stačit jen základní suroviny, které nejspíš máte doma. Nejprve oddělte žloutky od bílků a z bílků ušlehejte před přidáním do těsta tuhý sníh.
Vafle můžete upéct i z celozrnné pšeničné mouky. Buď použijete pouze celozrnnou, nebo ji namícháte společně s obyčejnou. Pro chuť přidejte vanilkový cukr a citronovou kůru. Kromě obyčejného mléka je vhodné také mléko sójové. Vafle jsou výtečné se džemem i nutellou, můžete je ozdobit javorovým sirupem a šlehačkou.
Do těchto vaflí budete potřebovat kokosové mléko a strouhaný kokos. O příjemnou kyprost se postará kypřicí prášek. Všechny suroviny společně vymíchejte a vyšlehejte. Vafle upečte pěkně dozlatova a ozdobte nakrájeným ovocem, které jste nejprve promíchali s medem.
Do vaflí vyšlehejte pevný sníh z bílků. Dále v míse smíchejte všechny potřebné suroviny tak, aby v těstě nezůstaly žádné hrudky. Pak teprve opatrně přimíchejte vyšlehejte tuhý sníh. Do vyhřátého vaflovače nalijte trochu těsta, přístroj zavřete a postupně upečte všechny vafle.
3. 2. 2026
3. 2. 2026
|
Komentáře