Opravdu křupavé vafle

Name: Opravdu křupavé vafle
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 125 g másla; 250 g polohrubé mouky; 100 g cukru krupice; 100 ml perlivé vody; 100 ml mléka; 2 vejce; 1 vanilkový cukr; 1/2 kypřicího prášku do pečiva; olej na potření plotýnek vaflovače; K dokončení:; šlehačka; jahody; moučkový cukr

Voňavé máslové vafle si zamilujete na první ochutnání. Zatímco někdo preferuje vláčné, my připravíme dokonale křupavé. Zdobit je můžete dle vlastní fantazie, ale se šlehačkou a jahodami jsou zkrátka dokonalé.

Hodnocení receptu je 4,6 (122×)

finneta

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Opravdu křupavé vafle, Podle receptu první pokus o vafle a super

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 48

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 353 kJ / 2 475 kcal
Bílkoviny	46,64 g
Tuky	121,62 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	843 mg
Sodík	307 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	294,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo rozpustíme a necháme lehce vychladnout. Krok 2: Poté máslo smícháme s oběma cukry, perlivou vodou, mlékem a vejci. Nakonec přisypeme prosátou mouku smíchanou s kypřicím práškem a vše promícháme. Krok 3: Vaflovač rozehřejeme, plotýnky lehce potřeme olejem a vlijeme trochu těsta. Krok 4: Vaflovač přiklopíme a vafle pečeme 2–3 minuty (nebo podle typu vaflovače). Pokračujeme v pečení, dokud nespotřebujeme veškeré těsto. Krok 5: Po upečení vafle na chvíli položíme na mřížku. Krok 6: Zdobíme šlehačkou a jahodami a před podáváním pocukrujeme.

Máslo rozpustíme a necháme lehce vychladnout.
Jak správně rozpustit máslo
Poté máslo smícháme s oběma cukry, perlivou vodou, mlékem a vejci. Nakonec přisypeme prosátou mouku smíchanou s kypřicím práškem a vše promícháme.
Jak rozklepnout vejce několika způsoby
Vaflovač rozehřejeme, plotýnky lehce potřeme olejem a vlijeme trochu těsta.
Vaflovač přiklopíme a vafle pečeme 2–3 minuty (nebo podle typu vaflovače). Pokračujeme v pečení, dokud nespotřebujeme veškeré těsto.
Po upečení vafle na chvíli položíme na mřížku.
Zdobíme šlehačkou a jahodami a před podáváním pocukrujeme.

TIP: Jak upéct nejlepší vafle

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 5. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (698× přidáno)

Označit jako uvařené (101× uvařeno)

Přidat komentář (48 komentářů)

Ohodnotit recept (122 hodnocení)

Přidat fotku (19 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Opravdu křupavé vafle

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5AyY

Křupavé vafle se zmrzlinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas

Křupavoučké vafle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

smuslatko

Opravdu rychlý hrk, hrk dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Katy3

Opravdu dobrý guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mojetara 110 min

Vepřová pečeně – opravdu skvělá Videorecept

Vepřová pečeně – opravdu skvělá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

BarborkaS. 220 min

Vafle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 40 min

Zobrazit více

Nejúžasnější buchty od babičky Videorecept

Nejúžasnější buchty od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

finneta 130 min

Jahodová buchta hrnková rychlá Videorecept

Jahodová buchta hrnková rychlá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

finneta 40 min

Úžasný "tažený" štrúdlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

finneta 120 min

Míchaná vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

finneta

Osvěžující rajčatový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

finneta 15 min

Jednoduché muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

finneta

Zobrazit více

Moučníky
Ostatní

Levné recepty
Pečení
Recepty pro začátečníky
Recepty do 30 minut
Česká kuchyně
Snídaně
Sváteční recepty

Moje poznámka

Opravdu křupavé vafle

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5AyY

Náhodný recept

Krůtí závitek s houbovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těsto bez vážení na řezy i bublaninu

Přidáno před 6 hodinami

Borůvkovo-banánové muffiny

Přidáno před 8 hodinami

Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem

Přidáno před 8 hodinami

Pečený květák z remosky

Přidáno před 8 hodinami

Podzimní buchty s jablky a tvarohem

Přidáno před 10 hodinami

Špekové knedlíky se špenátem

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (48)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Michina 17. 1. 2026 09:02

Dětem maximálně chutnalo, jsou úplně jiné než klasické vafle, chutnější, spíše jako bábovka, ale fakt křupavé. Sníte dvě a jste totálně plní.

hekute 30. 5. 2025 15:28

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný recept

hekute 30. 5. 2025 15:26

Výborný recept - z celé dávky je jich 8 kusů po 100 g - když dělám jen pro sebe - dávku dělám poloviční - 4 kusy....

hekute přidala novou fotografii! 30. 5. 2025 15:23

xxxVendy 8. 5. 2025 03:41

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Méně masla a cukru a jsou genialni

xxxVendy 8. 5. 2025 03:33

Jsou výborné, ale tolik tuku ? 1 dávku jsem dělala pro dva lidi a jeste navíc musela dát tuku min, aby nám to kaloricky nezaplaclo celý den. To samé i to obrovské množství cukru. Nevíte zda by šel tuk nahradit z části mlékem?

pavlina.simr moderátorka 8. 5. 2025 08:52

xxxVendy: Dobrý den, ano, opravdu je tam dost másla a vafle jsou i dost sladké, ale je to hlavně dezert. Sladká tečka

. Pokud byste chtěla méně tučné a méně sladké, zkuste třeba tento recept:

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivunec 22. 1. 2025 10:55

Zatím nejlepší vafle, co jsem dělala. Jsou opravdu vynikající. Krásně křupavé a máslové. A navíc jsou neskutečně hutné, stačí sníst 3 a člověk se dobře nají. Dělám je ve vaflovači ETA Tampo 3v1 a je to naprosto bez problémů.

Eliska12345678910 přidala novou fotografii! 10. 11. 2024 07:04

Cinderka 2. 11. 2024 19:03

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborné! Skutečně krásně křupavé. Díky za recept

Barcaa_ přidal nové fotografie! 8. 9. 2024 13:59

piiik přidala novou fotografii! 20. 6. 2024 06:08

Merylas moderátorka 15. 2. 2024 11:50

Kdysi jsem hodně uvažovala, jestli vaflovač koupit a nebo ne. Koupila jsem, mám už druhý, s vyšším regulovatelným příkonem a je u mě celkem dost využitý. Během krátké chvíle mám moučník na stole a to i třeba pro nečekanou návštěvu ke kávě.

AnnaGrabmylerova 11. 2. 2024 19:13

Velmi dobré

MariaLaka 31. 1. 2024 13:26

Pouzila som len kúsok masla- došlo 🙈 a doplnila 4 lyzice oleja, ale boli skvele

Melocotonero 3. 12. 2023 08:07

Zatiaľ najlepší recept, polovicu masla som nahradila olejom. Navyše sa krásne odliepajú aj z toho nášho staručkeho waflovača, čo iné cestá nezvládali.

Načíst další komentáře (15)

Načíst další komentáře (100)