Jednoduchý houbový guláš
Jednoduchý houbový guláš je skvělým způsobem, jak využít čerstvé lesní houby. Připravíte ho z několika běžných surovin, přesto vás odmění plnou chutí a vůní, která nejlépe vynikne s domácím kynutým knedlíkem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 706 kJ / 408 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,64 g |
| Tuky | 2,73 g |
| Vláknina | 46,88 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 64 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 55,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a restujeme ji do středně hnědé barvy. Přisypeme hladkou mouku a krátce ji osmahneme.
Krok 3: Přidáme mletou sladkou papriku, krátce ji orestujeme a ihned zalijeme zeleninovým vývarem. Metličkou prošleháváme, dokud základ nezačne vařit.
Krok 4: Přidáme houby, prolisovaný česnek, mletý kmín, sůl a pepř. Dusíme asi 20–30 minut, dokud houby nezměknou.
Krok 5: Hustotu guláše podle potřeby upravíme přidáním vývaru nebo zahuštěním hladkou moukou rozmíchanou ve studené vodě. Po zahuštění guláš krátce provaříme.
Krok 6: Cibuli k podávání oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Guláš podáváme posypaný syrovou cibulí.
Zveřejněno 14. 8. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jednoduchý houbový guláš
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4zN1
Moje poznámka
Jednoduchý houbový guláš
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4zN1
Nejnovější recepty
Pečený králík na houbách
Přidáno před 2 hodinami
Dort s vůní podzimu
Přidáno před 3 hodinami
Neviditelný jablečný koláč
Přidáno před 3 hodinami
Cibulová pomazánka s jablkem
Přidáno před 4 hodinami
Zapečené brambory s dýní
Přidáno před 5 hodinami
Sekaná plněná čedarem
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohový koláč s ostružinami
rosa2000 před 24 minutami
Krémová česneková polévka s krutony
magdalenka před 52 minutami
Těstoviny s dýňovou omáčkou a kuřecí masem
AndreaAbb před 59 minutami
Cuketový chlebíček s čokoládou a ořechy
Borinka před 1 hodinou
Koprová omáčka
Ketynna před 2 hodinami
Fofr omáčka z cukety na špagety
Bob-bob před 2 hodinami
Domácí nudle
KoblizekZbileMouky před 3 hodinami
Tvarohovo-hroznový koláč
Gablik před 17 hodinami
Pečená švestková povidla
hd.monthy před 19 hodinami
Bleskové jablkové koblížky s mrkví
Lunaskira před 20 hodinami
Tématické fráze:
houbový guláš,
houbový guláš recept,
houbový guláš top recepty,
recept na houbový guláš,
jednoduché recepty z hub,
guláš recept,
houboví guláš,
recepty houbový guláš,
houbový guláš s paprikou,
jednoduchý guláš,
houbovy gulas bez masa,
guláš z hub,
houbový,
recept houbový guláš,
guláš houbový,
kuřecí guláš s houbami,
dobrý houbový guláš,
houbová guláš,
hřibovy gulaš,
hříbkovy guláš
Suroviny:
houby lesní,
cibule,
sádlo,
paprika sušená sladká,
kmín mletý,
česnek,
mouka hladká,
vývar zeleninový,
sůl,
pepř mletý,
cibule
Komentáře (22)