Jednoduchý houbový guláš
Jednoduchý houbový guláš je skvělým způsobem, jak využít čerstvé lesní houby. Připravíte ho z několika běžných surovin, přesto vás odmění plnou chutí a vůní, která nejlépe vynikne s domácím kynutým knedlíkem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 706 kJ / 408 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,64 g |
| Tuky | 2,73 g |
| Vláknina | 46,88 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 64 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 55,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a restujeme ji do středně hnědé barvy. Přisypeme hladkou mouku a krátce ji osmahneme.
Krok 3: Přidáme mletou sladkou papriku, krátce ji orestujeme a ihned zalijeme zeleninovým vývarem. Metličkou prošleháváme, dokud základ nezačne vařit.
Krok 4: Přidáme houby, prolisovaný česnek, mletý kmín, sůl a pepř. Dusíme asi 20–30 minut, dokud houby nezměknou.
Krok 5: Hustotu guláše podle potřeby upravíme přidáním vývaru nebo zahuštěním hladkou moukou rozmíchanou ve studené vodě. Po zahuštění guláš krátce provaříme.
Krok 6: Cibuli k podávání oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Guláš podáváme posypaný syrovou cibulí.
Zveřejněno 14. 8. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jednoduchý houbový guláš
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4zN1
Moje poznámka
Jednoduchý houbový guláš
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4zN1
Nejnovější recepty
Játra s cibulovou omáčkou
Přidáno před 40 minutami
Vepřový bulgur se zeleninou
Přidáno před 1 hodinou
Nejjednodušší dýňová omáčka ze 2 surovin
Přidáno před 1 hodinou
Čína z hlívy ústřičné
Přidáno před 2 hodinami
Jablkový koláč s rozinkami
Přidáno před 4 hodinami
Pórkovo-cibulová polévka na způsob francouzské cibulačky
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborová polévka od babičky
RenataMaresova před 28 minutami
Nejlepší špenát
tomasvykydal7 před 1 hodinou
Lečo jak dělám já
Olivkabv před 1 hodinou
Krůtí srdíčka na smetanovém halali v PH
Vlcacek před 2 hodinami
Americké okurky
Fitulka před 2 hodinami
Čína po česku - rychlá a dobrá
Kookina před 3 hodinami
Rýžový nákyp
Fitulka před 3 hodinami
Zelňačka podle "starýho" Habany
Fitulka před 3 hodinami
Hrnková banánová buchta
Panova před 4 hodinami
Mozeček z květáku
mafinka888 před 7 hodinami
Tématické fráze:
houbový guláš,
houbový guláš recept,
houbový guláš top recepty,
recept na houbový guláš,
jednoduché recepty z hub,
guláš recept,
houboví guláš,
recepty houbový guláš,
houbový guláš s paprikou,
jednoduchý guláš,
houbovy gulas bez masa,
guláš z hub,
houbový,
recept houbový guláš,
guláš houbový,
kuřecí guláš s houbami,
dobrý houbový guláš,
houbová guláš,
hřibovy gulaš,
hříbkovy guláš
Suroviny:
houby lesní,
cibule,
sádlo,
paprika sušená sladká,
kmín mletý,
česnek,
mouka hladká,
vývar zeleninový,
sůl,
pepř mletý,
cibule
Komentáře (23)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0