Vystudovala biologii, nakonec ji ale zlákala cukrařina. Dnes vede Pavlína Šimrová receptovou část Topreceptů
Čokoládové poleno podle slavného francouzského kuchaře Lignaca: Perfektní dezert chutná božsky, přitom není složitý
Falešné krkonošské kyselo: Do náhražky tradiční polévky patří kyselé houby a vylepšit ji můžete smaženými vajíčky