Do supermarketu už nemusíte. V Liberci si regionální potraviny koupíte sami a bez front

Lokálka jako změna způsobu nakupování potravin

Představte si, že potřebujete koupit mléko, maso, vejce nebo knedlíky, ale nechcete stát ve frontě u pultu nebo u pokladny. Právě proto vznikla liberecká Lokálka. Samoobslužná prodejna u Nákupního centra Géčko, která nabízí potraviny od regionálních farmářů a výrobců prostřednictvím moderních automatů. Projekt byl spuštěn 1. listopadu 2025 a jeho cílem je zpřístupnit lokální potraviny bez otvírací doby a čekání.

Výhodou je především rychlost nákupu. Pro člověka, který cestou z práce potřebuje jen několik věcí, může být právě tato jednoduchost velmi praktická. Aktuálně je „otvírací doba“ od 7 do 21 hodin, ale do budoucna se počítá s možností skutečně nonstop provozu prostřednictvím vstupu přes QR kód.

Méně stresu a více soukromí při nákupu

Samoobslužný systém má velkou výhodu. Můžete si zde v klidu prohlédnout nabídku, přečíst informace o výrobku a rozhodnout se podle vlastního tempa a nikdo do vás zezadu nenajíždí vozíkem, že zdržujete. Lokálka navíc není klasickým supermarketem s obrovským množstvím položek. Nabízí menší výběr regionálních potravin, u nichž zákazník ví, odkud jsou a jak byly vyrobeny.

A právě původ potravin je jedním z hlavních důvodů, proč může být podobný obchod zajímavý. Za řadou výrobků stojí konkrétní farma nebo místní výrobce. Lokálka podle svého webu spolupracuje s ověřenými regionálními dodavateli a chce zákazníkům ukázat také příběh lidí, kteří potraviny vyrábějí.

Kdo v Lokálce své výrobky nabízí

Rodinná Farma Bzí na Liberecku je v povědomí veřejnosti již více než 25 let. Chová český strakatý skot a má vlastní minimlékárnu, kde zpracovává mléko. V Lokálce se tak objevují především mléčné výrobky a čerstvé mléko.

Z podhůří Krkonoš pochází ZEMEX, který nabízí maso z vlastního chovu. V Lokálce je možné zakoupit biohovězí maso, steaky a další masné výrobky, včetně hotových výrobků (polévky, omáčky nebo paštiky). Farma U Habřiny ze Železnice dodává do Lokálky vejce z volného výběhu. V nabídce je také med z rodinného hospodářství zaměřeného na chov včel.  Firma GASTRO SVOBODA s. r. o. z Jablonného v Podještědí se specializuje na výrobu domácích knedlíků. V Lokálce seženete knedlíky různých druhů, například houskové, bramborové či kynuté knedlíky.

Poněkud netradičním sortimentem jsou microgreens, tedy mladé výhonky zeleniny a bylinek. V Lokálce jsou od farmy I Love Microgreens ze Semilska. Pěstují například ředkvičky, hrášek, brokolici, rukolu nebo bazalku. Výhonky se prodávají neřezané v kokosovém substrátu, takže zůstávají živé a zákazník je může postupně sklízet. Sortiment doplňuje také Komboostea, nápoj na bázi kombuchy a yerba maté. Lokálka jej nabízí jako alternativu ke klasickým energetickým nápojům. Tyto produkty mají přirozenější složení a nižší obsah cukru.

Budoucnost samoobslužných prodejen

Samoobslužný obchod nemusí znamenat pouze velký supermarket s automatickými pokladnami. Smyslem těchto prodejen je, aby se regionální potraviny dostaly k zákazníkům jednodušeji. Farmář nebo výrobce tak nemusí provozovat vlastní obchod, který by vyžadoval další investice, a zákazník zase nemusí objíždět několik farem, aby nakoupil mléko, maso, vejce nebo knedlíky. Výhodou je také možnost postupně rozšiřovat nabídku podle zájmu zákazníků. V jedné prodejně se tak mohou potkat potraviny od několika různých výrobců, kteří by samostatně vlastní kamennou prodejnu provozovat nemohli. 

Jak to vypadá v samoobslužné prodejně v Liberci, zjistíte v naší fotogalerii:

Fotogalerie - Samoobslužná prodejna Lokálka v Liberci

Další 3 fotky

Ukázat 6 fotografií