Výlovy rybníků 2025: Pro čerstvé ryby, na kapří hranolky nebo rybí polévku se můžete vydat nejen na Třeboňsko
17. 10. 2025 Ostatní
Podzim je časem výlovů rybníků. Tyto akce ovšem nejsou jen pro rybáře, může si je užít každý milovník ryb. Výlovy se v průběhu podzimu konají na spoustě míst a většina z nich je přístupná veřejnosti. Kam se tedy můžete na výlov vydat a co se tam vyplatí ochutnat?
Atmosféra podzimních výlovů
Výlovy rybníků patří k nejhezčím podzimním tradicím, které se zachovaly až do dnešních dob. Během nich, již v brzkých ranních hodinách, kdy se nad vodou ještě převaluje mlha, roztahují rybáři sítě, aby v nich později vytahovali z rybníků kapry, štiky, líny, candáty, amury nebo sumce. Výlovy tak lákají nejen všechny, kteří si chtějí koupit čerstvé ryby přímo z kádí, ale i ty, kdo si chtějí užít jejich neopakovatelnou atmosféru.
Na mnoha místech už dávno nejde jen o samotný výlov. Jeho součástí bývá doprovodný program, stánky s rybími specialitami, domácím občerstvením a někde i živá hudba. A i když si budete muset přivstat – hlavní zátah většinou začíná už kolem sedmé ráno – odměnou vám bude zážitek, který stojí za to.
Výlovy začínají obvykle v první polovině října a pokračují až do konce listopadu a i letos se chystá řada akcí po celé republice. Kde se tedy výlovy konají a kdy?
Mohlo by vás zajímat
Jihočeský kraj
Jižní Čechy jsou nejznámější rybníkářskou oblastí u nás. Rájem všech rybářů je pak hlavně Třeboňsko – třeboňská rybniční soustava je nejrozsáhlejší u nás a patří do ní celkem 11 hlavních rybníků a spousta dalších. Nejznámější je Rožmberk – největší rybník v Česku a výlov Rožmberka je tedy i největší událostí v kraji. Letos proběhne v termínu 17.–19. října 2025.
Během něj bude možné si přímo na hrázi zakoupit čerstvé ryby, ochutnat rybí polévku, kapří hranolky nebo uzeného pstruha, chybět nebude doprovodný program pro děti i dospělé. Kromě toho ovšem Rybářství Třeboň plánuje i další výlovy. Každý z nich má své kouzlo, ať už jde o malebné prostředí nebo o nabídku občerstvení. Podrobnosti najdete na webu Trebon.rybarstvi.cz. Kam si tedy ještě na Třeboňsku zajet?
- Horusický velký rybník – 29.–31. října 2025
- Svět u Třeboně – 3.–5. listopadu 2025
- Dvořiště – 3.–6. listopadu 2025
- Bošilecký – 17.–20. listopadu 2025
Výlovy rybníků jako každý rok pořádá i Rybářství Hluboká. Letos to budou rybníky Voblánov (6. října 2025), Blatec Dívčice (6. listopadu 2025 ) a Vlhavský (18. listopadu 2025). Větší událostí bude výlov rybníka Bezdrev (26. – 29. října 2025) s rybářskými slavnostmi na hrázi 28. října 2025. Během nich proběhnou trhy, připravena bude také kulinářská show šéfkuchaře Vladimíra Tůmy s ochutnávkami rybích specialit. Více na Rybarstvihluboka.cz.
Středočeský kraj
- Jevanský rybník – výlov v Jevanech východně od Prahy proběhne 25. října 2025. Uvidíte tradiční metodu lovu ryb a čerstvě vylovenou rybu si tu můžete rovnou koupit. Více na Jevany.cz.
- Kácov – stejný den se budou konat Rybářské slavnosti v Kácově – Račíněvsi. Na programu je kromě výlovu rybníka i prodej živých ryb, rybích specialit nebo bůčku z udírny. Více na Rybarikacov.webnode.cz.
- Vyžlovský rybník – nedaleký rybník v obci Vyžlovka se bude vypouštět 8. 11. 2025. Během výlovu bude možné si koupit čerstvou rybu – kapra, amura, štiku, candáta, sumce či okouna. Více na Jevany.cz.
Mohlo by vás zajímat
Západní Čechy
Společnost Rybářství Mariánské lázně (Rybarstviml.cz) pořádá v západních Čechách hned tři výlovy.
- Amerika u Františkových Lázní — tradiční výlov a prodej kaprů, amurů a štik se zde bude konat ve všední dny 27.–28. října 2025. Těšit se můžete i na ryby uzené.
- Regent u Chodové Plané – ve čtvrtek a v pátek 6. a 7. 11. 2025 můžete zavítat na výlov rybníka Regent. I zde si budete moci na hrázi koupit čerstvé a uzené ryby, v nabídce bude i další rybí občerstvení.
- Betlém u Teplé — zde akce proběhne 8. listopadu 2025 od 8:30 do 13:00. V nabídce budou živé i uzené ryby a tradiční speciality.
Severní Čechy
Obyvatelé severních Čech mohou zamířit 15. listopadu 2025 na výlov Dvorního rybníka ve Lvové u Jablonného v Podještědí. Součástí akce bude také rybářská slavnost pod zámkem Lemberk, na níž vás čeká zábavný program a spousta dobrot – kapří hranolky, buřty opečené na ohni, uzené ryby nebo polévka. Až do 14 hodin bude probíhat prodej živých ryb na sádkách. Více na Rajpodlemberkem.cz.
Východní Čechy
Bohdanečský rybník – na tradiční akci, která se letos uskuteční ve sváteční den 28. října 2025, vás čeká opravdu bohaté občerstvení. Pod hrází rybníka se budou nabízet rybí speciality jako uzený Pernštejnský kapr, grilovaný amur, kapří hranolky, rybí polévka, grilovaný pstruh, kapří paštiky a pomazánky, rillettes z amura, klobásy anebo pečenáče z kapra a další. Více na Rybnicnihospodarstvi.cz/prodejna-ryb.
Městské lesy Hradec Králové pořádají dva výlovy rybníků – Datlík (25. 10. 2025) a Výskyt (15. 11. 2025). Chystají tu prodej živých ryb a připraveno bude samozřejmě i občerstvení. Více na Mestske-lesy.cz.
Vysočina
Sedlejovský rybník – tento víkend, konkrétně 18. 10. 2025 se koná i výlov Sedlejovského rybníka severně od Telče. I zde se můžete těšit na rybí speciality, rybí řízky, pstruhy na roštu a prodej živých ryb. Více na Sedlejov.cz.
Štěpnický rybník v Telči – v tomto kraji oblíbený výlov proběhne 25. 10. 2025. Pořádá jej Rybářství Nechvátal, které pro návštěvníky připravilo bohatý doprovodný program a rybí speciality, např. rybí hranolky, uzeného a smaženého kapra a pstruha nebo rybí polévku. Více na Telc.eu.
Jihomoravský kraj
Na jižní Moravě patří k nejnavštěvovanějším výlov rybníka Vrkoč u obce Ivaň, který je součástí soustavy Pohořelických rybníků. Uskuteční se 26.–28. října 2025 a nabídne nejen známého Pohořelického kapra s chráněným označením původu, ale i ochutnávku místních rybích specialit. Více na Rybnikarstvipohorelice.cz.
Zajímavý bývá také výlov Olšovce v Jedovnicích, který letos proběhne 1.–2. listopadu 2025. Součástí akce bude prodej Jedovnického kapra, jenž se pyšní označením Regionální produkt Moravský kras, a dalších živých ryb, nabídka rybích specialit nebo sledování výlovu a práce rybářů přímo z bašty. Více na Olsovec.cz.
Moravskoslezský kraj
Milovníci rybářských slavností si přijdou na své také v Bartošovicích, kde se 25. října 2025 konají Podzimní pooderské rybářské slavnosti. Kromě výlovu bartošovických rybníků, během nichž se představí rybáři s ukázkami své práce, bude připravena i ochutnávka rybích dobrot na zámku a jeho nádvoří. V zahradách se můžete těšit na bohatý doprovodný program. Více na Bartosovice.cz.
Na fotografie z výlovů rybníků se můžete podívat v naší fotogalerii:
Náš tip: Máte-li rádi speciality ze sladkovodních ryb, můžete si doma udělat kapří hranolky podle našeho videoreceptu.
Témata
Recepty k tomuto článku
Mohlo by vás zajímat
Přečtěte si Zobrazit více
Přečtěte si Zobrazit více