Co dnes uvařit?

Hezky vecer,
u nas dnes testoviny,s vajickem a slaninou. jeste mame par kolacku ke kave.
Krasne zde mate na vareno. Hodne zde mluvite o " loksich". Hned se pujdu podivat na recepis. Nemohu si je nejak predstavit co to je.
Dobrou noc

tara23: Dobře to osol, ty játra. Lokše jsou málo slané, jako příloha. Hodně pepře a majoránky, oleje! Ať má ta náplň říz. Nesmí být suchá.

Veronika.Hrozna: vidíš a máš vyřešeno a zítra se povede.
A mě zaujaly ty tvoje játra v lokších, udělám. U nás se lokše nikdy nedělali. Ty jsou tradiční Slovenská příloha ke kachně a nebo huse. Pak se dostaly na Jižní Moravu a následně na různá místa Čech. Známí z Moravy dělají Patenty, to jsou vlastně lokše na sladko.
U nás se dělaly jen bramborové placky smažené na oleji.
A ke kachně jen knedlíky
Ale ty játra zkusím, myslím, že budou slavit úspěch

Zítra koupím tuk na polevy, udělám novou. Tuhle vrazím do mrazáku a použiju třeba do krému, kde to nebude vadit. Stejně je to linecké těsto košíčky s ořechy, takže když se uleží, budou lepší. Co nadělám, nic!

Veronika.Hrozna: kdyby byla poleva víc teplá, tak většinou zešedne, je ošklivá. Ale asi by se nesrazila

Nadja: Asi ano, přehřála, chvilku jsem nedala pozor.

Příjemný večer všem.
Já dnes měla kapříka po mlynářsku, Petr si udělal míchaná vajíčka, a jestli bude jíst ještě před odchodem do práce zatím prý neví.

Veronika.Hrozna: Veru, nepřehřála jsi tu polevu?

Veronika.Hrozna: tak to je máslem. Ptala jsem se sestry cukrářky a prý to máslo někdy dělá. Ona ho nikdy nepoužívá. Ztužený tuk by tohle nikdy neudělal

tara23: Máslo.

Veronika.Hrozna: Verčo co jsi použila za tuk?

MarcelaPa: U nás taky jedou, jak k polévkám, tak plněná játry, i jenom tak, zbaštěné z hromádky. Na jednu várku dělám 20 kousků, přesto skoro nikdy nezbydou. Mám kachní játra, zítra naplním a je oběd, večeře a manžel si dá taky ke snídani.

Zdrcla se mi čokoládová poleva, začal se oddělovat tuk od čokolády a teď nevím , co s tím?
Vypadá to jako krupicová kaše. Dávala jsem hořkou čokoládu 78 %, používám ji běžně. Ještě se mi to nestalo, umí někdo poradit? Děkuji.

Dneska jsme měli jet do toho divadla, ale bohužel, zrušili ho a vrátili peníze. To je mi hodně líto, moc jsem se těšila.
Syn se zetěm, jeli dneska do Německa na Slávii, tak u nás bude dcera s dětma spát. K večeři jim ugriluji kuře

Zdravím dievčatá, ja som v posledné dni bola dosť mimo domov a dnes využívam pekný deň na rôzne práce okolo domu, tak na varenie mi čas nezostáva. Mala som podobný nápad ako Vierka a ja som skutočne aj vybehla do vietnamskej reštaurácie a priniesla som si výbornú kuraciu polievku. Včera som bola vyzdvihnúť vnukov pri škole a strávila som s nimi u nich pekné popoludnie. Pôvodne som im chcela urobiť lievance, ale mali v škole sladký obed- parené buchty, tak som sa rozhodla pre kuracie rezne a karfiolovú polievku. Boli veľmi spokojní. Kamarátka nám na babinec v pondelok doniesla sušené jablká, vnuci ich mali včera namiesto dezertu.