petram: Mám tu postup, už vás na něj Frantiska nasměrovala, díky jí za to. Je tam i fotka produktů, které jsem použila. Já jsem si kvůli kvašení koupila sušičku s touto funkcí, předtím jsem kvasila "v peřinách". Pokud vám mléko zhořklo, viděla bych to na přítomnost jiných bakterií, než těch z jogurtu. používám běžně dostupné sojové mléko bez cukru a vegan jogurt bez cukru se živou kulturou. Zkuste samotné mléko převařit, pak počkejte až vychladne na těch 48°C, pak vmíchejte jogurt a nechte pod pokličkou v příjemném teple 8 hodin pracovat. Zatím se mi nestalo, že by mi zhořklo. Zkoušela jsem i z instantního Zajíce, taky zkysnul, ale nebylo to úplně ono. Ať se daří!
cathleen: Každý má svůj způsob obracení křehkých omele, lívanců...Já je obracím rukama s pomocí dřevěné obracečky. Smažím téměř nasucho, horký olej mě nespálí.
Předchozí 1 … 9 10 11 12 13 … 19 Další