Kynuté lívance z rostlinného kysaného mléka (Dělená strava podle LK - kytičky)

1. Všechny suroviny smícháme v odměrce o obsahu minimálně 1 litr. Mouku nepřidáme všechnu hned, přisypáváme postupně, až dosáhneme konzistence lívancového těsta. Každá mouka přijímá tekutinu jinak. Postavíme odměrku s těstem do nádoby s teplou (ne horkou) vodou a čekáme, až se začne těsto zvedat (Nebo dáme na radiátor.).
2. Pak nahřejeme lívanečník a smažíme lívenečky na středním teple dozlatova, po obou stranách. Máme-li silnostěnnou pánev, nemusíme vymazávat olejem. Pokud nejsme jejími šťastnými vlastníky, použijeme minimum řepkového oleje.

Zveřejněno 13. 10. 2020