Marti - já množství nikdy neměřila - měla by být hustá, lesklá a tu hustotu si řídíš právě vodou, takže zezačátku té vody jen na ponoření švestek a míchat, aby se nepřipálily. Také je rozdíl, jak švestky použiješ, protože sušené potřebují určitě víc vody než mražené, kompotované nebo i povidla. Odhadnu teď zhruba, že z těch 6 sušených švestek by mělo být tak půl litru omáčky, takže před zahuštěním 350 ml vody - ale je to fakt jen odhad. Chci ji dělat, určitě si to poznamenám , ale neboj se to vyzkoušet.
Tuhle směs si dělám také (hlavně tu II., dávám i list petržele a kromě libečku do části přidám i usušenou majoránku,a jiné bylinky),
ale bez glutasolu a usuším.Vydrží i bez té soli v dobře uzavřené nádobě a nevyčichne. Ono nemá smysl dělat větší zásoby než na 1 rok - vydrží určitě i 2 a více let, ale podle mě to pak chuťově už nepřipomíná zeleninu, ale seno - to je ovšem můj názor. Každopádně hlavně dobře a rychle usušit (já teď používám sušičku, dřív jsem to taky sušila v troubě).
Jani, Relax džus je značka a příchuť má jakoukoli - od jablečné přes RAJSKOU (to zde),meruňkovou, černý rybíz ......Takže si vybereš příchuť dle svého přání - tady to nejspíš z rajčat . Tahle značka by měla mít 100% šťávu bez jakýchkoli jiných "příchutí"
ale bez glutasolu a usuším.Vydrží i bez té soli v dobře uzavřené nádobě a nevyčichne. Ono nemá smysl dělat větší zásoby než na 1 rok - vydrží určitě i 2 a více let, ale podle mě to pak chuťově už nepřipomíná zeleninu, ale seno - to je ovšem můj názor. Každopádně hlavně dobře a rychle usušit (já teď používám sušičku, dřív jsem to taky sušila v troubě).
Předchozí 1 … 1156 1157 1158 1159 1160 … 1237 Další