Torteliny s uzenou chutí a vůní

mirca75 Kuchařka:

Těstoviny 8 názorů

56

Suroviny

uzené kuřecí prso
špek (anglická slanina, dle chuti)
100 g uzeného sýra
1/2 cibule
zelená cibulka
150 ml smetany
2 stroužky česneku
bazalka
řapíkatý celer (asi 5cm)
sůl
torteliny (plněné dle chuti)
voda (vývar - z kostky, na uvaření)
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do hrnce s vroucí osolenou vodou nebo vývarem-je to o mnoho chutnější-(když nemám dělám z kostky Natur od Vitany), vsypeme torteliny a uvaříme dle návodu, pak scedíme a uložíme do tepla.

  2. Na pánvi si rozpustíme špek/slaninu, neškvaříme,jen do sklovata, přidáme na půl kolečka nakrájenou cibuli, najemno nasekaný česnek, orestujeme též do sklovata.

  3. Pak přidáme plátky nakrájených uzených kuř. prsíček, prohřejeme a zalijeme smetanou.

  4. Vložíme na kostičky nakrájený uz. sýr, na kolečka pokrájenou zelenou cibulku a na malé kosky nakrájený řapík. celer.

  5. Mírně prohříváme až se začne sýr rozpouštět, smetana bublat a pomalu mícháme aby se nám sýr se smetanou spojil v jemnou hustou omáčku. (Jestli je řídká dohustíme přidáním ještě trochy sýra, nebo zahustíme troškou hl. mouky rozmíchané v mléce a chvilku provaříme; pakliže je hustá doředíme přidáním smetany nebo mléka).

  6. Dle potřeby dosolíme, vsypeme jemně nakrájenou bazalku, promícháme a podáváme s vařenými tortelinami, zasypanými na kostičky nakrájenými rajčaty.

  7. Pokrm můžeme seshora posypat čerstvě namletým pepřem.

Poznámka

Lze uvařit i ze syrových kuřecích prsou,ale já jsem si v Lidlu koupila tyto a jelikož jsem na uzené sýry a masa"ujetá,uvařila jsem to z nich.Omáčka je krásně jemná a ten uzený sýr a maso ji krásně ovoní.

"Vývar"z tortelin nevylévám a používám na základ zahuštěné polévky se zeleninou a těstovinou a bylinkami a mám hned oběd nebo večeři na další den.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Torteliny s uzenou chutí a vůní

  • j j(neregistrovaný)

    jso dobré a le já je dělám jinal:-p:-p:-p

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autorka receptu)

    Děkuji všem za slova chvály:-) a zaslané boďky:-).No snažila jsem se:-8.Ale dlužno dodat je to všechno jen z toho co najdu v ledničce a co se k sobě hodí.Taková rychlovka,aby se uvolnilo místo v lednici;-).Ale my máme tyhle rychlovky stejně nejradši-vždy se z nich vyklube něco mňamkového:-p A Elizo:-)klidně se stav.Jen se nahlaš předem,aby jsi nekápla na zbytkový den;-):-D:-D to by jsi se pak musela spokojit jen s mou přítomností,protože jídlo už je ten den rozděleno:-))

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1

    Chuťově dobře sladěný receptík.:-p:-p
    Posílám bodíka.:-!:-)):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Moc se mi to líbí, také někdy koupím uzené kuře a pak přesně nevím, co s ním podniknout. ...tak teď už vím! :-)
    Mirčo, krásné fotky a na to jídlo bych se u tebe hned stavila...;-):-p:-)) - ale nejen kvůli jídlu, hlavně kvůli tobě, to je jasné :-).

    Odpovědět

  • Terýsek Terýsek(neregistrovaný)

    :yes: tak to už se mi sbíhaj sliny :-*

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autorka receptu)

    Špagetko:-)to je ale náhoda viď?;-):-D No doufám že vám bude chutnat,protože my jsme to s Vojtíkem s prominutím "sež...."celé,i to co mělo být jako záloha na druhý den na zahnání mlsné:-p:-D.Myslím že by k tomu šli i obyč.těstoviny jako třeba mašličky,penne,...ale nám k tomu ty torteliny chutnají-je to taková chuť v chuti;-).Koukám že jsem to dost podrobně rozepsala:-O,takže to vypadá na moc práce,ale je to rychlovka:-).Tak když budeš dělat dej pak vědět co na to jazýček a prosím šupni i fotečky.Díky
    A oběma vám děkuji za bodíky:-8

    Odpovědět

  • Boubelinda Boubelinda

    :-p:-p:-*;-) Joj to bude dobrota. Holky já nevím co vařit dřív.:-S

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Mirčo - no tys mi přímo padla do rány!!!!Já ve sparu před chvílí koupila kromě jiného i uzené prsíčko a jen tak klikla co by jako ...už jdu na to ...;-);-):-p:-p

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo