Langoše z jogurtu

Name: Langoše z jogurtu
Prep time: 45 min
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Maďarská, Slovenská
Ingredients: Těsto:; 500 g hladké mouky; 21 g čerstvého droždí; 200 ml mléka (dle potřeby); 1 malý hustý bílý jogurt; 1 necelá lžička soli; 0,5 lžičky jedlé sody; olej nebo sádlo na smažení; Na dochucení:; česnek; kečup; sýr

Langoše jsou typickým pokrmem, na který si s chutí vystojíte frontu u stánku. Pokud se ale zrovna nikam nechystáte a přesto byste si rádi tuto pochoutku dopřáli, připravte si ji doma. Díky jogurtu jsou langoše vláčné, a při smažení nenasáknou olejem.

kacka

26 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 5 min bez doby kynutí

50 min (45 min příprava + 5 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

24. 6. 2009 13:13

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	8 053 kJ / 1 925 kcal
Bílkoviny	67,45 g
Tuky	13,21 g
Vláknina	16,68 g
Cholesterol	12 mg
Sodík	1,74 g
Sůl	0,20 g
Sacharidy	375,64 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V misce připravíme kvásek ze 100 ml vlažného mléka, rozdrobeného droždí a lžíce mouky a necháme ho na teplém místě 15-20 minut kynout přikrytý utěrkou.
Jak připravit kvásek
Ve větší míse smícháme mouku se sodou a solí, přidáme kvásek, zbytek mléka a jogurt.
Vymísíme hladké těsto, mísu zakryjeme utěrkou a necháme asi 30-45 minut vykynout.
Poté z těsta lžící odkrajujeme kousky, z nich tvarujeme langoše a smažíme na pánvi s rozehřátým olejem.
Hotové langoše potřeme česnekem, kečupem a sypeme strouhaným sýrem.
Vše o smažení.

Poznámka autorky receptu

Když vám těsto zbyde, můžete ho dát do ledničky a použít druhý den.

Uvařeno (8x)

Přidat do oblíbených (219x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

koky- 50 min

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

terezicka1 40 min

Jednoduché vynikající langoše Videorecept

Jednoduché vynikající langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Enethen 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Lečo je nejlepší z dobře vyzrálých rajčat, pěkně vybarvených paprik a nové cibule. Letní vaření si bez něj těžko představíme

Hodnocení 19x

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 415x

Jak správně sázet česnek na jaře: Tipy a triky pro úspěšnou úrodu

Komentáře

Kanda

19. 2. 2022 11:58

pestas: nic jste špatně neudělala, já mám těsto pěkně hutné jako je na videu. Pokud se vám lepí, přidejte trochu mouky. Já jsem míchal v domácí pekárně.

Kanda

19. 2. 2022 11:49

Dělal jsem přesně podle receptu. Jen jsem použil sušené droždí. Těsto jsem míchal v domácí pekárně a je perfektně hutné a nelepivé. Nechápu co s tím dělali ti, kteří měli těsto řídké.

Langoše jsou super

zmario1

10. 12. 2021 20:03

Zkouším poprvé a sklidil jsem velk úspěch.

Vonbrett

21. 12. 2020 11:46

Byl přidán mezi domácí jídla, které budeme rozhodně opakovat...

Vonbrett

21. 12. 2020 11:41

Perfektní recept, všichni byli z chutě usnesení...

pestas

17. 3. 2018 14:55

Vetsina tu pise, ze je testo ridke, da se lit naberackou (i z fotky u receptu jsem tak soudila).... Co jsem udelala spatne, ze u me bylo tak stredne huste, na tvarovani rucne jeste prilis lepive, ale nandavat naberackou nebylo mozne..... ???? Jinak chutove vynikajici

katyvypl

21. 7. 2017 12:29

Moc děkuji za tento recept!

Langoše jsem dělala poprvé a povedli se na jedničku, jen se po nich zaprášilo.

Těsto bylo řidší, při tvoření placek jsem musela hodně podsypávat moukou, ale chuťově byly opravdu skvělé.

saba

11. 11. 2015 21:51

Ted jsem dodělala těsto,je sice řidší ale nám to neva :) Mléko jsem používala jen na kvásek a trošku do těsta jinak jsem pridala bílý jogurt a podmáslí a super! :)

Kristýna

20. 9. 2015 16:50

Jak dlouho necháváte kynout?? Děkuji za odpověd

mikis

3. 8. 2015 12:38

...dneska je vyzkouším , chci se zeptat : těsto má být tedy řídké ? Nebo zpracováváte rukama ? díky za odpověď

Chantal09

16. 1. 2015 14:09

Chantal09

16. 1. 2015 14:08

Jana

17. 7. 2014 11:24

Úžasné, jiné už nikdy dělat nebudu. Výborné!!!!!

Petruse

17. 2. 2014 20:16

No u mě tedy nic moc,ale synovi chutnalo

prokov

11. 11. 2013 11:46

Ahoj , tak tedy klobou dlou to je super recept manžel si počvachtával .... jak píšeš dát do druheho dne do lednice tak se stalo a ted jsem z toho udělala vdolky super

recept máme uloženej Díky

Předchozí 1 2 Další