Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kebab

yanull yanull
Kebab

Základem kebabu je většinou kořeněné jehněčí nebo hovězí maso, v muslimských zemích se totiž nekonzumuje vepřové. Někdy se kebab zaměňuje s gyrosem. Pravý turecký kebab je vždy z jehněčího masa a připravuje se na dřevěném uhlí. U nás se kebaby připravují z různých druhů masa na vertikálních grilech, podává se k nim zelenina a balí se do placek.

Další pojmy z Kulinářského slovníku

Nektarinka

Nektarinka patří k nejoblíbenějšímu letnímu ovoci. Plody mají hladkou a lesklou slupku, která je na… Číst dál

Nektarinka

Noky

Noky mají spoustu variací a v různých úpravách se vaří v mnoha kuchyních.Většinou se jedná o… Číst dál

Noky

Nori

Nori je populární jedlá japonská mořská řasa, slouží jako mimořádně bohatý zdroj bílkovin, vitamínů… Číst dál

Nori

Ocet

Ocet má v kuchyni mnohem širší uplatnění než jako zálivka do salátů nebo jako čistící prostředek.… Číst dál

Ocet

Okurka setá

Okurka setá je jednoletá rostlina z čeledi tykvovitých. Mezi základní druhy patří okurky polní a… Číst dál

Okurka setá

Oliheň obecná

Oliheň obecná je druh hlavonožce, který se nachází v hloubce cca 500 metrů. Dorůstá délky 50 cm a… Číst dál

Oliheň obecná

Pojmy, které by vás mohly zajímat

Praganda

Praganda je řeznická nakládací sůl k přípravě masných výrobků jako jsou např. salámy, šunky,… Číst dál

]