Týden v kuchyni bez starostí: Naplánujte si jídelníček plný výživných pokrmů
Uvařit báječný pokrm není žádná věda, ani nemusíte stát celodenní směnu u sporáku. Nechte se inspirovat jídelníčkem, který vám ušetří spoustu času a obsahuje snadné recepty z dostupných surovin, které potěší celou rodinu.
Plánování jídelníčku je skvělá cesta, jak neplýtvat zbytečně potravinami a využít je do posledního kousku. S jídelníčkem budete mít pravidelně pestrou stravu, která je pro vaše tělo nejdůležitější. Tuto inspiraci na jednoduché recepty si zamilujete.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
1
Pondělí
Snídaně: Ovesná kaše s tvarohem – domácí ovesná kaše je ideální k doplnění energie na celé dopoledne. Tuto luxusní snídani můžete i kreativně nazdobit pomocí ovoce a arašídového másla.
Polévka: Chřestový krém – krémová polévka z chřestu je typicky jarní pokrm, který láká svým svěžím vzhledem a jemnou chutí. Tato polévka je překvapivě snadná i rychle připravená.
Hlavní chod: Treska tmavá pečená na másle – kvalitní rybí filet vám dokáže doplnit zdravé tuky a je oblíbený především pro rychlost přípravy. K tresce se skvěle hodí bramborová kaše, ozdobená pažitkou.
Večeře: Mexická tortilla s kuřecím masem – plněné tortilly jsou báječné k rychlému obědu i jako jídlo na cesty či do práce. Náplně můžete měnit podle své chuti nebo je zapékat se sýrem.
Moučník: Kefírová buchta – vláčnou a rychlou kefírovou buchtu si zamiluje celá rodina. Využijte ji k odpolední kávě a nebo jako malou svačinku pro děti.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
2
Úterý
Snídaně: Tuňáková pomazánka s avokádem a vejcem – pomazánka má díky avokádu krémovou texturu a obsahuje plno bílkovin i zdravých tuků. Podávejte ji na plátku čerstvého pečiva.
Polévka: Fazolová polévka – u této polévky nečekejte žádné zdlouhavé namáčení luštěnin. Uvařte si hustou polévku z fazolí v plechovce s tomatovým nálevem, doplněnou klobásou či párkem.
Hlavní chod: Kuřecí paličky na hořčici – pečené paličky jsou vždy vítaným pokrmem. Lehce pikantní hořčice masu dodá lahodnou chuť a na povrchu vytvoří křupavou kůrku.
Večeře: Babiččiny nočky s vajcem a salátem – připravte si večeři, která vám připomene léto u babičky. Domácí uvařené nočky smíchejte s vejcem a opraženou slaninou. Nočky skvěle doplní hlávkový salát.
3
Středa
Snídaně: Zapečený proteinový dezert s ovocem – dodejte tělu ihned po ránu spoustu proteinů s tímto dezertem. Po upečení jej potřete tvarohem a posypte kakaem.
Polévka: Mrkvová polévka – proměňte nejpopulárnější jarní zeleninu v dokonale krémovou polévku, která má přirozeně nasládlou chuť a pestrou barvu.
Hlavní chod: Švýcarské ražniči – pokud vám zůstaly v lednici pouze základní suroviny, připravte si ražniči z kostek šunky a sýru, které obalíte v trojobalu a usmažíte dozlatova. K ražniči se skvěle hodí zelný salát s mrkví.
Večeře: Zeleninový bulgur – zahrňte do svého jídelníčku s tímto pokrmem dostatek zeleniny. Zeleninový bulgur si zamiluje celá rodina díky rychlosti přípravy.
Moučník: Rychlý sypaný tvarohový koláč – zapomeňte na zdlouhavé míchání těsta, sypkou směs na tento moučník rozsypte do pekáče, zalijte tvarohovou náplní a vložte péct do trouby. Výsledek vás mile překvapí.
4
Čtvrtek
Snídaně: Sendvič z vaječné omelety – pokud jste milovníci snídaňových vajíček, připravte netradiční omeletu zapečenou mezi tousty s voňavou slaninou a čedarem.
Polévka: Drožďová polévka s pohankou – když potřebujete teplý a vydatný základ oběda za pár minut, vsaďte na drožďovou polévku plnou zeleniny a chutné pohanky.
Hlavní chod: Maminčin rýžový nákyp – dopřejte si k obědu sladký nákyp s ovocem, který patří mezi nejoblíbenější pokrmy české kuchyně. Povrch nákypu zdobí vydatná čepice z bílkového sněhu.
Večeře: Kuřecí prsa v sýrové omáčce s brokolicí – večeře z jedné pánve miluje snad každá hospodyňka. Prsíčka osmahnete se slaninou a na výpeku uvaříte sýrovou omáčku s brokolicí. Hotový pokrm podávejte s pečeným bramborem.
5
Pátek
Snídaně: American pancakes – na rozdíl od našich klasických tenkých palačinek se tyto americké liší svojí nadýchanou texturou. Dopřejte si sladkou snídani s hromadou ovoce a domácí marmeládou.
Polévka: Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi – pozvedněte klasický kuřecí vývar na zcela novou úroveň, když jej doplníte nudlemi s bylinkami, které polévku provoní.
Hlavní chod: Snadné zapečené brambory – králem rychlých pokrmů z jednoho pekáčku jsou jednoznačně zapečené brambory s voňavou slaninou a šunkou, zalité smetanou.
Večeře: Mleté maso s těstovinami – pokrmy z jedné pánve se báječně hodí k rychlé večeři pro celou rodinu. V tomto receptu propojíte jemné mleté maso s rajčatovou omáčkou a těstovinami.
Moučník: Jogurtová bábovka s pudinkem – tato jogurtová bábovka s pudinkem se na stole příliš dlouho neohřeje a zaručeně s ní potěšíte všechny milovníky sladkého. Podávejte ji posypanou moučkovým cukrem.
6
Sobota
Snídaně: Hermelínová pomazánka – pomazánka z hermelínu vždy potěší k snídani na čerstvém pečivu. Bleskově ji připravíte z plísňového sýru, šunkového salámu a majonézy.
Polévka: Hovězí vývar s játrovými knedlíčky – dlouze tažený hovězí vývar nesmí chybět o víkendovém obědu. Zároveň jej použijete jako základ pro tradiční omáčku.
Hlavní chod: Svíčková na smetaně – potěšte celou rodinu tím nejlepším, co můžete v české kuchyni připravit. Lahodná svíčková omáčka je zjemněná smetanou a podává se s karlovarským knedlíkem.
Večeře: Rizoto s vepřovým masem – do oblíbeného vepřového rizota můžete přidat jakoukoli zeleninu, kterou máte zrovna k dispozici. Hotový pokrm chutná nejlépe posypaný strouhaným sýrem.
7
Neděle
Snídaně: Snídaňová vejce Benedikt – překvapte své nejbližší luxusní snídaní, kterou jsou vejce Benedikt. Zastřené vejce uložíte na opečený toust se sušenou šunkou a zalijete jemnou holandskou omáčkou.
Polévka: Bramborová polévka s houbami – tradiční bramboračka je klenotem české kuchyně. Kombinace kořenové zeleniny, brambor i hub vytvoří hustou a sytou polévku.
Hlavní chod: Křupavé kuřecí řízečky – vůně šťavnatých řízků v křupavém trojobalu přiláká celou rodinu k nedělnímu obědu. Jako příloha se hodí bramborová kaše nebo salát.
Večeře: Holandský sýrový salát – legendární retro pochoutka všech lahůdkářství je připravená z kombinace tvrdého sýra, salámu, uvařených vajíček a ochucené majonézy. Pochutnejte si na salátu s čerstvým pečivem.
Moučník: Jednoduché a rychlé těsto na koláč/řezy – není nad to mít jedno univerzální těsto, ze kterého snadno připravíte podle nálady koláč s ovocem, ochucenou bábovku a nebo muffiny pro děti.
Komentáře