Francouzská toastová pikantní pečená jablka
Suroviny 6 porcí
- 375 ml polotučného mléka
- 250 ml bílků
- 2 lžíce medu
- 1 lžičku vanilkové esence
- 1/8 lžičky soli
- 250 g nakrájeného toastového chleba
- 1 jablko (nakrájeného na kostičky - 125 g)
- 45 g rozinek )
- 1 KL mleté skořice
- 2 lžičky moučkového cukru
Postup přípravy receptu
Tortovú formu (28cm), alebo chlebovú formu (12x30cm) vytrieme tukom. Vyšľaháme bileky, pridáme mlieko, med, vanilku a soľ a zase dobre vysľaháme - zostane to riedke.
Z toastového chleba odložíme 4 plátky, ostané pokrájame na kocky a zmiešame s jablkom a hrozienkami. Pomiešanú jablkovú zmes nasypeme na dno formy. Na to poukladáme odložené plátky chleba. Ak treba, tak ich orežeme, aby pasovali do formy.
Bielkovú penu znova prešľaháme a nalejeme do formy na poukladaný cheba. Popritláčame, aby bielková zmes dobre vsiakla. Vrch prikryjeme namočeným papierom na pečenie a celú formu zabalíme do fólie a dáme do chladničky na asi 10 hodín, alebo aspoň celú noc.
Rúru predhrejeme na 180°C. Formu vybalíme z fólie, papier necháme. Pečieme asi 40 minút, formu vyberieme z rúry, stiahneme papier a pečieme ďalej ešte asi 20-25 minút dochrumkava. Vyberieme z rúry, necháme postáť asi 10 minút a posypeme práškovým cukrom.
Poznámka od kuchařky
Tip: Je to výborné so šodóm alebo vanilkovým pudingom.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Francouzská toastová pikantní pečená jablka
-
Ahoj a dakujem
.Bolo tam len dali dole,lebo mislely že to neni moje 
.
-
Já nevidím žádnou fotku, ale líbí se mi "francouzská" žemlovka
-
Ahoj ďakujem
.To sú moje vlastné fotky.Všetky som ja fotila.
-
Jo, a Mary, sem se dávají pouze vlastní fotky. Už jsem si to všimla u více Tvých receptů
-
Pobavilo mě, jak se dá popsat v podstatě obyčejná (byť trochu vylepšená) žemlovka, takhle to vypadá jako něco hógo fógo
