Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Typické 'American pancakes'

Name: Typické 'American pancakes'
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5-6 (záleží na velikosti placky)
Cuisine: Americká
Ingredients: Těsto:; 135 g hladké mouky; 130 ml mléka; 1 vajíčko; 2 lžičky třtinového cukru; 1 lžička prášku na pečení; 1/2 lžičky soli; olej / máslo na smažení; Ozdobení:; dekorace pancakes dle chuti

zilyah99

2 názory

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

19. 7. 2016 17:54

Porce: 5-6 (záleží na velikosti placky)

Těsto:

135 g 135 g hladké mouky

130 ml 130 ml mléka

1 1 vajíčko

2 lžičky 2 lžičky třtinového cukru

1 lžička 1 lžička prášku na pečení

1/2 lžičky 1/2 lžičky soli

olej / máslo na smažení

Ozdobení:

dekorace pancakes dle chuti

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 132 kJ / 749 kcal
Bílkoviny	28,63 g
Tuky	12,21 g
Vláknina	4,05 g
Cholesterol	267 mg
Sodík	1,75 g
Sůl	4,34 g
Sacharidy	129,02 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mléko vylijeme do misky a pečlivě smícháme s vajíčkem.
Do další misky dáme sypké ingredience (mouku, cukr, prášek na pečení a sůl).
Následně všechny ingredience smícháme (těsto nesmí obsahovat "hrudky") a necháme asi na 30 až 45 minut odstát (není však nutností).
Připravíme pánev, rozehřejeme na ní kousek másla nebo pár kapek oleje a začneme nalívat těsto. Velikost placek záleží na vkusu. Smažíme z obou stran, uvádí se cca 1 min. Sledujeme, zda se na vrchní straně placky objevují bubliny; otočíme a smažíme z druhé strany.
Podáváme.

Poznámka autorky receptu

K "american pancakes" neodmyslitelně patří javorový sirup; ten je dle mého příliš sladký, takže přidávám buď různé druhy jogurtů, marmelád, povidel, tvaroh.. Nezbytnou součástí je pak ovoce, které lze přidat i do těsta (borůvky, kousky broskví..). A aby palačinky nebyly příliš "suché", přidávám "na povrch" ovocnou šťávu či med..

Vyzkoušela jsem hodně receptů na tento typ palačinek/lívanců, ale žádné mi nikdy nevyšly tak krásně, jako právě dle tohohle receptu.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (15×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

American pancakes Videorecept

American pancakes

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Aniston 40 min

Skořicové pancakes

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Dameli 30 min

Americké pancakes s karamelovo-jablečným dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Saimi 20 min

Načíst další

Přečtěte si

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

7 foto Hodnocení 7×

Jaký typ mazance letos upečete? Klasiku, tvarohový nebo proplétaný?

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Komentáře

casino

19. 7. 2016 20:28

V postupu se mi líbí douška "(není však nutností)"

Jj, mám to odzkoušeno

Drobek

19. 7. 2016 19:38

V textu píšeš palačinky, ale na fotce máš správné pancakes, mají být mnohem silnější, tak jak jsi je vyfotila, minimálně půl centimetru. Jo a ten javorový syrup taky nerad