Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smažený pangasius

Name: Smažený pangasius
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 mražené větší rybí filety (pangasius); sůl; hladká mouka; 2 vajíčka; strouhanka; 2 lžíce koření na ryby; Marináda:; 1/2 hrnku mléka (použila jsem polotučné); 3 lžíce rybí sójové omáčky; -----; olej

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 3

3 3 mražené větší rybí filety (pangasius)

sůl

hladká mouka

2 2 vajíčka

strouhanka

2 lžíce 2 lžíce koření na ryby

Marináda:

1/2 hrnku 1/2 hrnku mléka (použila jsem polotučné)

3 lžíce 3 lžíce rybí sójové omáčky

-----

olej

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 363 kJ / 326 kcal
Bílkoviny	25,81 g
Tuky	17,09 g
Vláknina	0,15 g
Cholesterol	526 mg
Sodík	10,40 g
Sůl	24,85 g
Sacharidy	17,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Filety omyjeme, osušíme, osolíme a naložíme tak na 20-30 minut do rybí omáčky s mlékem. Strouhanku smícháme s kořením na ryby (více či méně dle vlastní chuti). Krok 2: Maso vyjmeme z marinády, obalíme v hladké mouce, poté v rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance. Na rozpáleném oleji osmahneme dozlatova. Podávala jsem se zeleninou dušenou ve vývaru a s brambory.

Filety omyjeme, osušíme, osolíme a naložíme tak na 20-30 minut do rybí omáčky s mlékem. Strouhanku smícháme s kořením na ryby (více či méně dle vlastní chuti).
Maso vyjmeme z marinády, obalíme v hladké mouce, poté v rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance. Na rozpáleném oleji osmahneme dozlatova. Podávala jsem se zeleninou dušenou ve vývaru a s brambory.

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 10. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smažený pangasius

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1oK3

Netradičně smažený pangasius

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dajda

Pangasius v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Chutný pangasius

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivako

Zapečený pangasius

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1

Pangasius - závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jitka a Vlastik 40 min

Pangasius na citronu a rozmarýnu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

heli3 30 min

Zobrazit více

Šopský salát jednoduše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová 45 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová 55 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 60 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 80 min

Špízy z panenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenka Škulinová 60 min

Guláš z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 90 min

Zobrazit více

Ryby
Pangas

Oběd
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Marinování
Smažení
Česká kuchyně

Moje poznámka

Smažený pangasius

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1oK3

Náhodný recept

Selské nudle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

zizala

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Treska v zeleninovém lůžku

Přidáno před 5 hodinami

Višnová pikantní omáčka k masu

Přidáno před 23 hodinami

Sendvič „Vegetariánská bomba“

Přidáno 24. 7. 2025 16:04:57

Ciabatta bez hnětení

Přidáno 24. 7. 2025 14:59:44

Sendvič „Tuňákový sen“

Přidáno 24. 7. 2025 14:22:53

Sendvič s řízkem ve stylu české klasiky

Přidáno 24. 7. 2025 13:41:34

Další recepty

Komentáře (3)

Frantiska 22. 10. 2017 10:22

není jasné z čeho se udělá omáčka s mlékem

hosta 22. 10. 2017 10:48

Frantiska: opraveno

Lenka Škulinová přidala novou fotografii! 22. 10. 2017 08:29

Přečtěte si

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Smetanový základ na pizzu: Pizza nemusí být vždy jen s rajčatovou omáčkou Hodnocení 9×

Smetanový základ na pizzu: Pizza nemusí být vždy jen s rajčatovou omáčkou

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

16 receptů na smažený sýr: Usmažte si klasiku nebo vyzkoušejte ty nejlepší speciality

Poctivá gulášová polévka: Voní majoránkou a mletou paprikou a už jeden talíř vás nasytí

Nejčastější chyby při letním přihnojování rajčat: Co (ne)dělat v červenci a srpnu, aby plody byly chutné a zdravé

Co jedli japonští samurajové? Bojovníci sloužící císaři a šlechtě měli skromný jídelníček, převažovala rýže a polévka miso

Výpečky na smažené cibuli, hrubozrnné hořčici a medu jsou luxusní sladko-pikantní variantou staré dobré klasiky

Nejnovější články

Učitelka hudby se zbláznila do kuchtění. Vytváří domácí zmrzliny a se svou kanapkou vyhrála i v soutěži Food blog roku

Co jedli japonští samurajové? Bojovníci sloužící císaři a šlechtě měli skromný jídelníček, převažovala rýže a polévka miso

Poctivá gulášová polévka: Voní majoránkou a mletou paprikou a už jeden talíř vás nasytí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády Videorecept

Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády

Ninuš před 34 minutami

Listový salát s teplým kuřecím masem a vejci

Dagemar před 1 hodinou

Jihočeská poctivá rybízová zmrzlina

kocourer před 1 hodinou

Cuketové řezy se zakysanou smetanou Videorecept

Cuketové řezy se zakysanou smetanou

pesmax před 2 hodinami

Višňový koláč s ořechy

alcerm před 2 hodinami

Cuketové karbanátky s gothajem a sýrem Videorecept

Ivyjg před 6 hodinami

Tématické fráze:
smažený pangasius, smažený pangas, pangasius smažený, pangasius smažený recept, smazeny pangas mrazeny, pangas smažený, pangasius recept smažený, pangasius v rozšlehaných vejcích, smažený mražený pangasius, smazeny pankas, smazen pangas mrazeny, smažený zrazený pangasius, smažené pangasius, pangasius smažený recepty, smaženýpanganius recepty, smažený pangasius s česnekem, marináda na ryby s mlékem, mrazený pangasisus-recept, pangasius ve vajicku

Suroviny:
filet z ryb, sůl, mouka hladká, vejce, strouhanka, koření na ryby, mléko, omáčka sojová, olej