Jeřabinová zavařenina

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Babovka91

Náročný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

1 kg 1 kg jeřabin

600 g 600 g třtinového cukr

šťáva z jednoho citronu

1 lžička 1 lžička mleté skořice (Vitana)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 968 kJ / 3 100 kcal
Bílkoviny	15,15 g
Tuky	10,50 g
Vláknina	66,25 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	23 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	703,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jeřabiny zbavíme stopek a pořádně propereme ve vodě. Krok 2: Vsypeme je do hrnce, podlijeme trochou vody. Dusíme doměkka. Následně odebereme část rozvařených jeřabin a zbytek propasírujeme dohladka. Krok 3: Propasírovanou šťávu smícháme s rozvařenými jeřabinami, přisypeme cukr a mletou skořici. Krok 4: Vaříme tak dlouho, dokud se cukr nerozpustí. Vše zakápneme citronovou šťávou a promícháme. Krok 5: Ještě horkou zavařeninu plníme do čistých a suchých sklenic. Můžeme sterilizovat, jestli chceme prodloužit životnost.

Jeřabiny zbavíme stopek a pořádně propereme ve vodě.
Vsypeme je do hrnce, podlijeme trochou vody. Dusíme doměkka. Následně odebereme část rozvařených jeřabin a zbytek propasírujeme dohladka.
Propasírovanou šťávu smícháme s rozvařenými jeřabinami, přisypeme cukr a mletou skořici.
Vaříme tak dlouho, dokud se cukr nerozpustí. Vše zakápneme citronovou šťávou a promícháme.
Ještě horkou zavařeninu plníme do čistých a suchých sklenic. Můžeme sterilizovat, jestli chceme prodloužit životnost.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 9. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jeřabinová zavařenina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0G47

Zavařenina z růží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella

Voňavá dýňová zavařenina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 55 min

Dýňová zavařenina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 30 min

Perníkový koláč se zavařeninou a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666

Brusinková zavařenina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Paprika 90 min

Jablková zavařenina s kávou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Zobrazit více

Buchtičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Babovka91 70 min

Perníkové cupcakes se skořicovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Babovka91

Zobrazit více

Zavařeniny
Ovocné zavařeniny

Podzimní recepty
Zdravé recepty
Sladké chutě
Dušení
Vaření
Zavařování
Náročné recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Jeřabinová zavařenina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0G47

Náhodný recept

Vepřové v leču na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

sefrovka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová pěna z domácí vepřovky

Přidáno před 11 hodinami

Vepřový chalupářský guláš s vejcem a opečeným párkem

Přidáno před 13 hodinami

Bábovka z karamelového Salka

Přidáno před 14 hodinami

Hořčice z cukety

Přidáno před 14 hodinami

Fettuccine ve smetanové omáčce s krémovými žampiony a kuřecím masem

Přidáno před 14 hodinami

Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

cathleen moderátorka 30. 9. 2020 09:39

Fotka není vaše, ale Vitany - proto ho mažu.
K receptům vkládejte prosím pouze fota vlastní.

MamlajdaD 30. 9. 2020 09:37

Doporučuji do textu receptu připsat, že se jedná o plody jeřábu jedlého, např. o jeřáb moravský. Každý nemusí vědět, že jeřáb ptačí, vysázený podle silnic je pro svojí trpkost nejedlý.